La sesión del 19 de noviembre de 2025 en la Lonja Agropecuaria de León dejó un mensaje claro: calma tensa, movimientos casi inexistentes y un mercado condicionado por factores tanto globales como nacionales. Aunque la práctica totalidad de las categorías mantuvo sus precios, la cebada protagonizó el único cambio con una subida marginal, suficiente para revelar un trasfondo más complejo de lo que aparenta un mercado aparentemente quieto.
La influencia del WASDE: estabilidad global, reacción local
El informe WASDE del USDA, publicado el viernes previo a la sesión, no introdujo grandes novedades, salvo una reducción menor a la prevista en la producción de maíz en EE. UU. Ese matiz, aparentemente mínimo, generó un descenso generalizado en las cotizaciones internacionales de cereales. Sin embargo, al comienzo de la nueva semana, el mercado internacional reaccionó al alza tras confirmarse compras chinas de soja estadounidense y la posibilidad de compras de trigo, lo que cambió el tono de la semana.
Ese doble movimiento —primero bajista, luego alcista— explica por qué la sesión en León se mantuvo “prácticamente plana”: el mercado transitaba entre la reacción internacional y la cautela doméstica.
Retenciones en España: precio poco atractivo y mirada puesta en fin de año
En el ámbito nacional, el documento insiste en que persisten retenciones en las ventas, ya que el precio actual no resulta atractivo para el agricultor. Esta situación se mantendrá hasta ver el impacto de las ventas de final de año, incentivadas habitualmente por motivos fiscales. Ese fenómeno es recurrente y puede modificar las cantidades ofertadas en las últimas semanas del ejercicio.
Estado de la campaña de maíz en León: 65% cosechado y rendimientos irregulares
El informe añade un dato crucial para el contexto provincial:
-
La cosecha de maíz está paralizada por las lluvias recientes.
-
Se reanudará en cuanto el tiempo lo permita.
-
Las 72.741 hectáreas sembradas presentan rendimientos “muy dispares”.
-
El avance de campaña alcanza ya el 65%.
Esta situación, marcada por la humedad y la pausa temporal en las labores, pone el foco en un producto clave para la provincia, aunque sus cotizaciones no se movieron en esta sesión.
Tabla resumen
Producto Cotización Anterior Cotización Actual Diferencia Trigo pienso 194,00 €/t 194,00 €/t = Cebada 189,00 €/t 190,00 €/t ▲ +1,00 Triticale 185,00 €/t 185,00 €/t = Centeno 167,00 €/t 167,00 €/t = Avena 138,00 €/t 138,00 €/t = Maíz destino secadero 215,00 €/t 215,00 €/t =
Comportamiento por secciones: Cereales, Alubias y Patatas
Cereales: estabilidad total salvo la cebada
La única variación es la cebada, que sube 1 €/t (de 189 a 190).
Todos los demás productos quedan en inmovilismo absoluto:
-
Trigo pienso: 194 €/t
-
Triticale: 185 €/t
-
Centeno: 167 €/t
-
Avena: 138 €/t
-
Maíz (secadero): 215 €/t
Esta foto fija coincide con la situación descrita en el texto: un sector expectante, sin presión vendedora y condicionado por el mercado internacional.
Alubias: total inmovilidad
Todos los precios quedan exactamente igual:
-
Canela: 1,40 €/kg
-
Negra: 2,90 €/kg
-
Palmeña redonda: 2,00 €/kg
-
Planchada: 2,05 €/kg
-
Plancheta: 2,10 €/kg
-
Pinta: 1,10 €/kg
-
Riñón de León: 1,55 €/kg
-
Redonda: 1,40 €/kg
El mercado permanece completamente estático, reflejando estabilidad en la demanda y ausencia de tensiones.
Patatas: misma situación, ninguna variación
Todos los precios permanecen estables:
-
Agria: 120 €/t
-
Jaerla: 100 €/t
-
Kennebec: 130 €/t
-
Red Pontiac: 120 €/t
-
Red Scarlett: 100 €/t
-
Yona: 100 €/t
Conclusión: calma aparente, tensión subyacente
La sesión del 19 de noviembre de 2025 en la Lonja de León se interpreta como un punto de estabilidad forzada dentro de un ecosistema agrícola lleno de factores que tiran en direcciones opuestas. La subida de la cebada, aunque mínima, simboliza la sensibilidad extrema del mercado ante cualquier movimiento global.
León mantiene su pulso entre la meteorología, la campaña de maíz, los ajustes fiscales de fin de año y la volatilidad internacional. Nada se mueve… pero todo está en juego.
