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  • El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León recordó que es el segundo ataque de Garzón al medio rural tras la campaña del  "Azúcar Mata"

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, se ha mostrado muy crítico con las recientes declaraciones del Ministro de Consumo, Alberto Garzón, contra el consumo de carne.

“Esas declaraciones son las palabras, asegura Carnero, de una persona que quiere acabar con el medio rural como ya hizo con el azúcar con esa campaña del Azúcar Mata, y ahora quiere hacerlo con un sector tan importante como la carne”.

“Los responsables políticos estamos para solucionar problemas y no para crearlos, la ganadería, aseveraba el máximo responsable del sector primerio en Castilla y León, es un sector clave para la economía y el medio rural de esta comunidad autónoma con más de 36.000 explotaciones, 70.000 empleos directos dedicados a la ganadería y no se puede olvidar que la carne es una parte clave de la dieta mediterránea”

Carnero ha destacado que las palabras de Garzón muestran, por un lado, desconocimiento y, por otro, faltan a la verdad. “Desconocimiento pues buena parte del agua que dice se emplea para producir carne es agua de lluvia, agua verde, que va seguir existiendo pues va a seguir lloviendo, mientras que los datos que muestra de que la ganadería produce el 14,5% de los gases invernaderos emitidos a las atmósfera los rebate el propio Ministerio de Transición Ecológica que sitúa esa cifra en los 7,8%, muy lejos del 29% del transporte o del 21% de la industria. Además, basta con ver lo que pasó cuando el 14 de marzo de 2020 se paró por la pandemia y la emisión de gases invernadero se rebajo mientras que el sector seguía produciendo e incluso incrementando su actividad”

Finalmente, lamentó que “estos comunistas sólo conozcan los zapatos de charol y nunca se han calzado las botas de regar o de ordeñar…quizás sería bueno que se las pusieran y vieran lo que es el trabajo en el medio rural”

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