7.215 Toneladas menos de carne de ovino se han obtenido en España, hasta agosto de 2023, según el Ministerio de Agricultura.
España, 8,74% menos de Carne de Ovino
La producción de carne de ovino en España ha experimentado un descenso notable, con una caída de 886 toneladas en agosto de 2023, lo que representa un 8,62% menos que en agosto del año anterior.
En el acumulado de enero a agosto, el descenso es aún más pronunciado, con una reducción de 7.215 toneladas, equivalente a un 8,74% menos que en el mismo período de 2022, ya que se ha pasado de las 82.563 toneladas a las 75.348 que muestra el último informe del MAPA.
Castilla y León Lidera pero cae un 13,3%
La región de Castilla y León, que es la más afectada, ha visto disminuir su producción en agosto en 616 toneladas, un 18,88% menos que en el mismo mes del año anterior.
En el total acumulado del año, la caída en esta comunidad alcanza las 3.519 toneladas, un 13,29% menos que el período enero-agosto del año previo, pues si en 2022 esa cifra era de 26.488 toneladas en el año en curso ha descendido hasta las 22.969.
Cataluña, se Recupera en Agosto pero sigue a la Baja
Por otro lado, Cataluña ha experimentado un aumento inesperado de 79 toneladas en agosto, un 6,97% más respecto al año anterior, creciendo desde las 1.134 toneladas a las 1.213. Aunque en el acumulado anual también refleja un descenso de 268 toneladas, un 2,65% menos.
Aragón pierde 523 toneladas
Aragón, con un leve incremento de 22 toneladas (+1,96%) en agosto, muestra una disminución de 523 toneladas en el acumulado del año, que se traduce en una bajada porcentual del 6,19% cayendo a las 7.938 toneladas de carne de ovino salida de los mataderos aragoneses.
Murcia, la Mayor Caída hasta agosto: -31%
Pese al aumento de 96 toneladas en agosto, Murcia es la región que vive una reducción más importante en el acumulado del año, pues caen esta estadística en 2.360 toneladas (-30,89%) con las 5.814 toneladas obtenidas.
Casi 1.000 toneladas menos de Carne de Ovino en Valencia
La Comunidad Valenciana registra una disminución de 28 toneladas en agosto y 523 toneladas en el acumulado anual, perdiendo un 10% desde las iniciales 5.178 toneladas a la cuantía registrada por el MAPA, en los ocho primeros meses de 2023, que es de 4.655 T.
10.972 T de Producción en Castilla La Mancha
Es la segunda comunidad autónoma en cuanto a producción de carne de ovino. Hablamos de Castilla La Mancha que presenta cifras positivas para agosto con un suave incremento del 3,29% para alcanzar las 1.431 toneladas, mostrando también datos «en verde» para el acumulado, pues las 10.972 toneladas producidas son un 6,59% más que en la campaña previa (+677 T).
Andalucía, la que Más Sube: Gana un 21%
La región andaluza es la que más crece en este sector, entre las zonas más productoras. Así, sólo en el mes de agosto de 2023 registra un ascenso del 18,80% (+116 toneladas) llegando a las 733, mientras que en la estadística acumulada ese ascenso es del 20,75% (+922 toneladas) para alcanzar las 5.368 T.
| Comunidad Autónoma | Agosto 2023 (Toneladas) | Diferencia Agosto (Toneladas) | Diferencia Agosto (%) | Enero-Agosto 2023 (Toneladas) | Diferencia Enero-Agosto (Toneladas) | Diferencia Enero-Agosto (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CASTILLA Y LEÓN | 2646 | -616 | -18.88% | 22.969 | -3.519 | -13.29% |
| CATALUÑA | 1213 | 79 | 6.97% | 9.089 | -268 | -2,65% |
| ARAGÓN | 1152 | 22 | 1.95% | 7.938 | -523 | -6.18% |
| MURCIA | 742 | 84 | -27,70 | 5.814 | -2.599 | -30,89% |
| C. VALENCIANA | 618 | -28 | -4.33% | 4.655 | -523 | -10.10% |
| ANDALUCÍA | 733 | 116 | 18,80% | 5.368 | 922 | 20.74% |
| CLM | 1.431 | 46 | 3,29% | 4.655 | 677 | 6,59% |
| TOTAL | 9.388 | -886 | -8.62% | 75.348 | -7.215 | -8.74% |
