La localidad zamorana de Carbajales de Alba celebrará el próximo 2 de mayo una de sus citas más emblemáticas con la celebración del XXVII Concurso de Sementales de la Raza Castellana y la II Exposición del Burro Zamorano-Leonés, en el marco de la tradicional Feria de San Miguel, convertida ya en un referente del calendario agroganadero y cultural de la provincia.
Durante la presentación del evento en la sede de Caja Rural de Zamora, representantes institucionales y del sector destacaron la consolidación de una feria que, además de su impacto económico, simboliza la defensa del medio rural, la ganadería extensiva y las tradiciones ligadas al territorio zamorano. La responsable de comunicación de la entidad zamorana, Laura Huertos, subrayó que se trata de una cita “que año tras año se consolida como un referente en el ámbito ganadero, agroalimentario y cultural” de la provincia.
Huertos puso en valor el trabajo del Ayuntamiento de Carbajales de Alba por mantener viva esta feria transfronteriza y recordó que el certamen supone también un punto de encuentro para ganaderos, artesanos y visitantes. “Es una expresión viva de nuestras tradiciones, de nuestra identidad rural y del arraigo de un territorio muy vinculado a la ganadería y al sector primario”, señaló.
El principal atractivo volverá a ser el ganado ovino de raza Castellana, una de las razas autóctonas más representativas de Castilla y León junto a la Ojalada y Churra. El concurso morfológico premiará la calidad genética de los mejores ejemplares presentados por explotaciones de la provincia y de otras zonas de la comunidad autónoma. Según avanzó el alcalde de Carbajales de Alba, Roberto Fuentes, este año participarán más ganaderos que en anteriores ediciones, lo que permitirá reunir “aproximadamente más de un centenar de sementales de esta raza”.
Fuentes destacó el esfuerzo que realizan los propios ganaderos para acudir con sus mejores animales, conscientes del prestigio que supone obtener reconocimiento en esta feria. “Año tras año se emplean a fondo para llevar los mejores sementales”, afirmó, al tiempo que defendió el valor histórico del certamen como una de las ferias más importantes de la provincia.
Carbajales de Alba y su idilio con la «castellana»
El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana (ANCA), José Castedo, recordó que la provincia de Zamora es el territorio con mayor presencia de esta raza. La asociación cuenta actualmente con unas 42.000 ovejas y 71 socios, prácticamente todos en Castilla y León, siendo Zamora la provincia con mayor número de animales.
Castedo incidió en la importancia productiva y medioambiental de la raza castellana, integrada junto a la Churra y la Ojalada en la IGP Lechazo de Castilla y León. Además, alertó del retroceso progresivo de la ganadería extensiva y de las consecuencias que ello tendría sobre el paisaje y la economía rural. “El día que nos falte la ganadería extensiva, al paisaje de Zamora le va a faltar algo”, aseguró.
En la misma línea se expresó el diputado provincial de Agricultura, José Ángel Ruiz, quien destacó el respaldo institucional a las razas autóctonas y al sector primario a través de líneas de ayudas y subvenciones. Ruiz recordó que la actividad agroganadera representa más del 10% del PIB provincial, lo que refleja su peso estratégico en la economía zamorana.
La feria no se limitará al ámbito ganadero. Paralelamente se desarrollará una muestra agroalimentaria en la que productores de la provincia exhibirán y venderán alimentos de calidad vinculados al territorio. Embutidos, quesos, mieles y otros productos locales compartirán protagonismo con el ovino en una jornada pensada también para el consumo de proximidad y la promoción turística.
Otro de los elementos singulares será la II Exposición del Burro Zamorano-Leonés, incorporada el pasado año y llamada a consolidarse como complemento natural del certamen ovino. El alcalde recordó la histórica relación entre esta raza asnal y el trabajo ganadero y agrícola en la comarca, donde durante décadas fue un apoyo imprescindible para las labores del campo.
Más allá de los concursos y exposiciones, los organizadores reivindicaron la feria como una jornada de convivencia intergeneracional y transmisión de conocimientos entre profesionales del campo. Un espacio donde se comparten experiencias sobre manejo ganadero, tradición culinaria y futuro del medio rural.
Con casi tres décadas de trayectoria, Carbajales de Alba volverá a convertirse el próximo 2 de mayo en escaparate de la ganadería zamorana y en símbolo de resistencia frente a la despoblación y la pérdida de actividad en los pueblos. Una feria que mira al futuro sin renunciar a sus raíces.
