El estrés hídrico afectó la floración y / o el llenado de granos de los cultivos de invierno y los cereales de primavera en las grandes regiones del centro y norte de Europa, así ha quedado en evidencia en el último boletín «MARS» que remite la Comisión Europea, provocando bajadas de rendimientos en los principales cultivos, siendo España una de las principales excepciones.
TRIGO
Según MARS y en la actualdiad, el rendimiento medio en Europa se situaría en los 5.590 kilos por hectárea lo que significa una reducción del 3,5% en comparación con la campaña previa. Frente a esa cifra, y siempre teniendo en cuenta la sequía de la campaña anterior, destaca la situación de España donde se calcula un promedio de 3.680 kilos, un 58% más que en 2017. Por el contrario, ese dato cae un 0,8% en Francia hasta los 7.300 kilos y un 7,3% en Alemania donde se reduce hasta los 7.100 kilos.
CEBADA
Aquí el valor medio en el conjunto de la UE la merma es del 4,8% hasta los 4.740 kilos. En España se aprecia un ascenso del 34% hasta los 2.680 kilos, apreciándose una ligera subida del 0,3% en el país galo hasta los 6.500 kilos mientras que es Alemania donde se aprecia una de las caídas más significativas con una disminución del 14% hasta los 6.350 kilos.
MAÍZ
En este cultivo la caída de rendimientos se suaviza aunque alcanza una significativa reducción del 2,9% hasta los 7.640 kilos. Mientras en España se espera un ascenso del 1,5% hasta los 11.400 kilos, en Alemania la reducción es del 10% hasta unas previsiones de 9.480 kilos y en Francia del 8,7% hasta los 9.240 kgs.
PATATA
Este tubérculo vive una de las reducciones de rendimientos más altas con una bajada del 5,6% hasta los 33.300 kilos por hectáreas. Aquí España se suma a los valores negativos con una merma del 2,1% hasta los 31.300 kilos, en Francia es del 1% hasta los 43.900 y se eleva hasta el 9,5% en Alemanía donde el rendimiento medio se sitúa en los 42.400 kilos.
REMOLACHA
Según MARS el rendimiento medio europeo sería de de 77,9 toneladas por hectáreas tras una disminución del 4,8%. En España estiman desde Bruselas una reducción del 0,4% hasta las 94,6 toneladas, repetición en Francia en comparación a 2017 con 95,1 toneladas y una caída del 11% en Alemania donde se esperan 74,9 toneladas por hectárea.
GIRASOL
Este es uno de los pocos cultivos en los que, con carácter general, se espera una mejora de los rendimientos subiendo un 0,9% hasta los 2.470 kilos. En España se mantiene una tendencia positiva de ascenso de 0,8% hasta los 1.250 kilos, mientras que la situación es a la baja en Alemania y Francia con reducciones del 9,4 y el 12% hasta los 1.990 y los 2.440 kilos
COLZA
Aquí la caída de rendimientos entre 2017 y 2018 es una de las más altas con una disminución del 12% hasta un valor promedio en la UE de 2.890 kilos. En España se aprecia un fuerte ascenso del 55% hasta los 2.410 kilos. En Francia la bajada es del 18% hasta una previsión de 3.150 kilos por hectáreas y en Alemania del 8,2% hasta los 3.000 kilos
