La lonja burgalesa de Lerma ha visto como la tendencia vivida en las últimas semana se repetía en la sesión del 11 de septiembre con bajadas tanto del porcino blanco como de los lechones y repetición de los cereales.
Trigo y cebada se mantienen sin cambios a 244 y 224 euros por tonelada.
Descenso de 2,5 euros de los lechones para situarse a 52 euros por animal.
Reducción de 0,022 euros del porcino blanco lo que hace que el «selecto» pase a cotizar a 1,895 euros por kilo, el «normal» a 1,883, y el «graso» a 1,871 €/kg.
COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN11 DE SEPTIEMBRE DE 2023 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
| TRIGO TIPO III | 244 €/TONELADA | (244 €/t) | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 224 €/TONELADA | (224 €/t) | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,895 €/Kg | ( 1,917 €/Kg) | |
| NORMA | 1,883 €/Kg | ( 1,905 €/Kg) | |
| GRASO | 1,871 €/Kg | ( 1,893 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 1,270 €/Kg | ( 1,290 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 52,00 €/UNIDAD | (54,50 €/ Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,20 €/Kg | (5,20 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 4,91 €/ Kg | (4,91 €/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 4,90 €/Kg | (4,90 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 4,60 €/Kg | (4,60 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 4,49 €/Kg | (4,49 €/Kg) | |
| VACAS EXTRA | 3,00 €/Kg | (3,00 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
