Agronews Castilla y León

 

  • El volumen se redujo en un 6,5& hasta los 22,7 millones de toneladas

La crisis del coronavirus redujo, según un reciente informe publicado por la Interprofesional de la Patata de Francia (CNIPT) en un nivel excepcionalmente bajo el valor de las exportaciones de tanto de patata como de productos que tienen como base ese tubérculo, hasta los peores datos de 2016.

El análisis de World Potato Markets muestra que las exportaciones totales de papa cayeron un 12,4% a 12.700 millones de euros.

El volumen de exportaciones cayó un 6,5% a 22,7 millones de toneladas, el total más pequeño desde 2017.

Las exportaciones mundiales de patatas de consumo cayeron un 5,7% en 2020 a 11,4 millones de toneladas (todavía un nivel alto en comparación con los promedios históricos). Sin embargo, el exceso de patatas en muchas partes del mundo (especialmente en Europa) ha provocado una tendencia a la baja de los precios. El precio medio de las exportaciones fue de 253 € / tonelada, un 14,2% menos que en 2019. Esto se tradujo en una caída del 18,4% en el valor de las exportaciones mundiales hasta los 2.800 millones de euros.

El volumen de exportación de patatas fritas congeladas cayó un 14% desde el récord de 6.000 millones de euros de 2019, el total más pequeño desde 2016.

La única categoría que vio un aumento en las exportaciones en 2020 fue la de copos (+ 10% en volumen con 480,139 toneladas, + 4,6% en valor a 573 millones de euros), lo que refleja un aumento de la demanda durante esta crisis sanitaria de alimentos de este tipo de productos por tener una larga vida útil.

Sección: