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Los cereales han mantenido la tendencia de las últimas semanas mostrando una significativa caída de precio en los últimos siete días en las lonjas y mercados españoles, llegando a perder hasta cinco euros en algunas de ellas.
El resto de sectores se mantienen estables, sin cambios en el vacuno y el porcino, subidas en los lechazos más pesados así como en el porcino ibérico mientras que los forrajes se muestran a la baja ante las perspectivas de una cosecha de cereales muy bien presentada.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita y que sigas toda la información agraria a diario en AgroNews
Triticale, trigo y cebada, de nuevo, a la baja
Trigo, cebada y triticale caen dos euros por tonelada en la sesión de 24 de abril de la Lonja de León, mientras que el maíz se mantiene en los valores previos. Nuevo descenso de trigo, cebada y triticale en la reunión semanal del mercado leonés, perdiendo dos euros por tonelada de tal forma que pasan a cotizar a 205, 193 y 195 euros por tonelada.
Tanto la avena como el centeno repiten a 176 y 172 euros por tonelada.
El maíz se mantiene a 225 euros por tonelada.
Así esta el mercado de los cereales
Las últimas declaraciones del Presidente Donald Trump respecto a la guerra arancelaria contra China, aseguran desde la Lonja de León, han abierto un poco de esperanza y se prevén unas futuras negociaciones, aunque siempre pendientes del humor con que se levante el mandatario americano.
Respecto al mercado de cereales la cautela sigue imponiéndose, afirman desde la citada entidad provincial, con volúmenes de compra a nivel nacional muy bajos que presionan los precios.
En el plano agronómico los mercados apuntan a una buena cosecha de trigo en los principales países productores, incluso en Rusia que presentaba unas expectativas más negativas.
Lo mismo ocurre con el maíz en Sudamérica, el argentino ya está entrando en los mercados y el brasileño lo hará en próximas fechas, respecto al gran productor de este cereal que es EE UU las siembras se están realizando con normalidad
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES León | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 207,00 | 205,00 | ▼ |
| Cebada ** | 195,00 | 193,00 | ▼ |
| Triticale | 197,00 | 195,00 | ▼ |
| Centeno | 172,00 | 172,00 | = |
| Avena | 176,00 | 176,00 | = |
| Maíz * | 225,00 | 225,00 | = |
* Maíz con menos del 15% de humedad
** Cebada peso específico por encima de 60
Vacuno de vida
Repetición en las cotizaciones del vacuno de vida en la Lonja de Salamanca con los terneros cruzados a 6,11 euros por kilo vivo, las terneras a 5,00 euros y los terneros del país manteniendo el importe de la semana pasada a 4,05 €.
Vacuno de carne
Lo mismo que se comentaba en el vacuno de vida pasa en el de carne con repetición de todas las cotizaciones.
En los machos, los terneros de menos de 12 meses se mantienen a 7,03 euros por kilo canal, los añojos de menos de 350 kilos repiten a 7,01 y los que superan ese volumen a 6,95 euros. Los erales siguen a 5,19 euros, los toros repiten a 4,93 euros y los novillos continúan al precio de la semana pasada en la Lonja de Salamanca de 5,08 euros.
Por lo que se refiere a las hembras, las terneras cotizan al mismo importe de la semana pasada de 7,00 euros por kilo canal, con los vacas repitiendo a 5,66 euros por kilo canal.
| Producto | Precio €/kg | Diferencia semanal |
|---|---|---|
| Terneros cruzados (vida) | 6,11 | 0,00 € |
| Terneras (vida) | 5,00 | 0,00 € |
| Terneros del país (vida) | 4,05 | 0,00 € |
| Terneros < 12 meses (carne) | 7,03 | 0,00 € |
| Añojos < 350 kg (carne) | 7,01 | 0,00 € |
| Añojos > 350 kg (carne) | 6,95 | 0,00 € |
| Erales | 5,19 | 0,00 € |
| Toros | 4,93 | 0,00 € |
| Novillos | 5,08 | 0,00 € |
| Terneras (carne) | 7,00 | 0,00 € |
| Vacas | 5,66 | 0,00 € |
Repetición del porcino blanco
El porcino blanco de cebo se mantiene en los valores previos, en la Lonja de Segovia, con el «selecto» a 1,789 euros por kilo, el «normal» a 1,777 y el «graso» cotizando a 1,995 euros por kilo.
Los animales para desvieje repiten a 0,71 euros por kilo.
Los lechones siguen a 99,50 mientras que el cochinillo continúa entre 56 y 50 euros por animal, según si forman parte o no de la marca de garantía «cochinillo de Segovia»
En el apartado de los tostones, miramos a la Lonja de Zamora donde siguen a 40 euros por animal los de 6/8 kilos y a 49 euros los de «sin hierro»
| Categoría en la Lonja de Segovia | Cotización actual | Diferencia respecto a la semana anterior |
|---|---|---|
| Porcino blanco selecto | 1,789 €/kg | = |
| Porcino blanco normal | 1,777 €/kg | = |
| Porcino blanco graso | 1,995 €/kg | = |
| Desvieje | 0,71 €/kg | = |
| Lechones | 99,50 €/animal | = |
| Cochinillo (con marca de garantía) | 56 €/animal | = |
| Cochinillo (sin marca de garantía) | 50 €/animal | = |
Porcino ibérico
Ascenso tanto del «cebo» como del «cebo de campo» en el porcino ibérico, el primero gana 0,2 euros para pasar a cotizar a 2,68/2,78 euros por kilo, mientras que el segundo eleva su cotización en 0,01 euros hasta los 2,96/3,06 euros.
Los lechones se mantienen a 7,05/7,55 euros por kilo, con los tostones repitiendo a 42/44 euros por animal en el caso de los de 5/8 kilo y a 98/100 los de 9/12 kilos.
| Categoría | Precio actual | Variación |
|---|---|---|
| Cebo ibérico | 2,68 – 2,78 €/kg | +0,20 €/kg |
| Cebo de campo ibérico | 2,96 – 3,06 €/kg | +0,01 €/kg |
| Lechones ibéricos | 7,05 – 7,55 €/kg | = |
| Tostones 5/8 kg | 42 – 44 €/animal | = |
| Tostones 9/12 kg | 98 – 100 €/animal | = |
Forrajes
En la mesa de forrajes sólo cotiza, por lo que se refiere a la Lonja de Valladolid y Paalencia, la paja que se muestra a la baja, ante los augurios de una buena y abundante cosecha de cereal, perdiendo 3 euros que hace que pase a cotizar a 39 euros en Palencia y 41 euros por tonelada en Valladolid.
Lechazos
En mesa de lechazo del mercado segoviano los animales de 10/12 kilos siguen a 7,30 euros por kilo, siendo los de 12/15 kilos los que ganan 0,10 euros por kilo para alcanzar los 6,47 euros por kilo.
| Categoría | Cotización actual (€/kg) | Diferencia respecto a la semana anterior |
|---|---|---|
| Lechazo 10/12 kg | 7,30 | = |
| Lechazo 12/15 kg | 6,47 | +0,10 € |
Colza y girasol
Sin cambio en la cotización de la colza y el girasol, en la Bolsa de Cereales de Barcelona, que continúan a 265 y 500 euros por tonelada. Mientras que la pulpa de remolacha cae dos euros para situarse a 215 euros por tonelada.
Soja
Descenso de la soja , en el mercado catalán, con las harinas de importación perdiendo un euro hasta los 325 euros por tonelada, mientras que las nacionales bajan un euro para marcar el mismo importe.
El aceite pierde dos euros, en la Lonja de cereales de Barcelona, para marcar un precio de 1.094 euros por tonelada.
