Una nueva bajada de los cereales es la principal noticia de la evolución de los precios agrícolas y ganaderos en la sesión del 16 de abril de la Lonja de Segovia con un reducción de hasta cuatro euros en el caso de la avena. Repetición en el porcino con suaves descensos para los forrajes y cochinillos, mientras suben 0,2 euros los lechazos.
Caída de los cereales
Siguen los descensos de los cereales en el mercado segoviano, siendo la avena la más perjudicada con una reducción de cuatro euros en su precio para colocarse a 177 euros.
El trigo baja dos euros hasta los 208 mientras que tanto la cebada como el centeno pierden 2 euros para situarse en os 195 y los 171 euros por tonelada.
| Cereal | Precio actual (€/t) | Variación semanal (€/t) |
|---|---|---|
| Avena | 177 | -4 |
| Trigo | 208 | -2 |
| Cebada | 195 | -2 |
| Centeno | 171 | -2 |
Estabilidad en el porcino blanco
Sin movimientos, esta semana, en el porcino blanco de cebo y en los lechones, mientras que los cochinillos pierden un euro para cotizar a 56 euros si forman parte de la marca de garantía, «cochinillo de Segovia» y a 50 si están fuera de ella.
El cebo sigue a 1,789 euros por kilo en el caso del «selecto», el «normal» a 1,777 y el «graso» a 1,995 euros.
Los lechones repiten a 99,50 euros.
| Producto | Precio actual | Variación semanal |
|---|---|---|
| Cochinillo (Marca de Garantía) | 56 €/unidad | -1 |
| Cochinillo (Fuera de Garantía) | 50 €/unidad | -1 |
| Porcino de cebo (Selecto) | 1,789 €/kg | = |
| Porcino de cebo (Normal) | 1,777 €/kg | = |
| Porcino de cebo (Graso) | 1,995 €/kg | = |
| Lechones | 99,50 €/unidad | = |
Forrajes
Por lo que se refiere a los forrajes, descensos de un euro tanto para la alfalfa paquete rama como para la paja que se colocan a 154 y 45 euros, presionadas por el anuncio de una próxima buena cosecha venidera.
| Producto | Precio actual (€/t) | Variación semanal (€/t) |
|---|---|---|
| Alfalfa paquete rama | 154 | -1 |
| Paja | 45 | -1 |
Lechazos
Las fiestas de Semana Santa y la celebración de las Comuniones animan este mercado que presenta, además, una escasez de oferta lo que ha provoca que los animales de entre 10 y 12 kilos suben 0,2 euros hasta los 7,30 euros mientras que los de 12/15 repiten a 6,37 euros.
| Animal | Peso | Precio actual (€/kg) | Variación semanal (€/kg) |
|---|---|---|---|
| Lechazo | 10-12 kg | 7,30 | +0,20 |
| Lechazo | 12-15 kg | 6,37 | = |
