En esta dicotomía se mueven las lonjas españolas esta semana

Fuerte bajada de los cereales vs subida del porcino blanco

  • Además, nueva bajada de forrajes, lechones y vacuno de carne mientras que lechazos e ibérico repuntan

José Ignacio Falces

8 de junio de 2024

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AgroNews

La semana entre el 2 y el 9 de junio en las lonjas y mercados agrarios españoles se ha movido entre la fuerte bajada de los cereales que incluso registran descensos de 10 euros y el repunte del porcino blanco que, tras muchas semanas de repeticiones, vuelven al alza.

Además, destacar una nueva subida del ibérico y los lechazos mientras que tanto forrajes como vacuno de carne, especialmente los machos, se muestran a la baja.

Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de YouTube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com 

Hundimiento de los cereales

Los cereales viven un descenso más que significativo en las principales lonjas y mercados agrarios que se ha ido acentuando según pasaba la semana hasta los 10 euros que llega a bajar la cebada en la Lonja de Valladolid y Palencia.

Así, subrayar la caída de seis euros del trigo en León hasta los 221 euros, los cinco de descenso de la cebada que pasa a cotizar a 214 euros allí y la  reducción de dos del maíz que se coloca a 217 euros por tonelada.

 cereales

Forrajes

Bajadas en los forrajes, de tal forma que cinco euros pierden, en la Lonja de Palencia y Valladolid, tanto la alfalfa empacada como las vezas que se sitúan a 145 y 115 euros por tonelada, respectivamente

precios

Porcino blanco al alza, siguen bajando los lechazos

Una de las noticias más destacada en las lonjas y mercados agrarios españoles esta semana es la vuelta al «verde», el regreso a las subidas del porcino blanco de tal forma que gana 0,004 euros en la Lonja de Segovia para situarse en los 1,804 euros por kilo el «normal», 1,814 el «selecto» y a 2,015 el «graso».

Lo lechones siguen a la baja, aunque suavizan esa reducción, perdiendo un euro esta semana en el mercado segoviano hasta los 88 euros por animal.

Los tostones siguen a 52 euros en Salamanca y el cochinillo con la marca de garantía «cochinillo de Segovia» repite a 60 y los que están fuera de ella se mantienen a 54 euros.

Repunte del ibérico

El ibérico sigue al alza en la lonja de Salamanca, subiendo los importes del «cebo» y del «cebo de campo» 0,02 euros por kilo para colocarse, respectivamente, a 2,320 y 2,730 euros por kilo

cereales porcino ibérico

Estabilidad en el lechazo

Por lo que se refiere al lechazo, pasa algo similar al porcino blanco, al regresar a los ascensos, viviendo esta semana un aumento de la cotización del 0,05 en la lonja de Salamanca para colocarse a 6,40 euros por kilo los animales que pesan menos de 11 kilos y los de 11 – 13 kg a 5,600 euros.

Bajan los machos en el vacuno de carne

Por lo que se refiere al vacuno de carne, destacar la bajada que viven los machos en el mercados de Salamanca de tal forma que los añojos descienden 0,01 euros por kilo de tal forma que los animales de menos de 350 kilos se colocan a 5,570 euros por kilo canal y a 5,510 los que superan ese volumen, mientras que las terneras de menos de 12 meses mantienen el importe anterior de 5,610 euros.

Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de YouTube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com 

Precios en las principales Lonjas Españolas semana del 27 de mayo al 3 al 9 de junio de 2024 
    Salamanca León Valladolid Lerma Segovia Sevilla
Cereales (€/t)
  Trigo 234,000 2,000 221,000 6,000 218,000 6,000 219,000 6,000 219,000 6,000 225,000  
  Cebada 221,000   214,000 5,000 200,000 12,000 212,000 5,000 207,000 5,000 220,000 2,00
  Maíz 2341,000 1,000 217,000 2,000 216,000           220,000  
  Avena 246,000 2,000 260,000 10,000         260,000 7,000 240,000  
  Centeno 213,000 1,000 180,000 8,000 195,000 2,000     194,000 6,000    
  Girasol                        
  colza                      450,000  
Forrajes (€/t)
  alfalfa empacada 165,000   160,000   145,000 5,000     150      
  alfalfa deshidratada     190,000                  
  paja                 75      
  vezas 135,000       115,000 5,000            
Porcino de cebo (€/kg)
  Normal 1,800           1,905 0,005 1,804 0,004    
  Selecto 1,810           1,817 0,005 1,814 0,004    
  Graso 1,790           1,793 0,005 2,015 0,004    
 
Lechones Lechones (€/unidad) 90,000 3,000         73,000   88,000 1,000    
Tostón
  Tostones (€/unidad) 52,000                      
Ovino (€/kg)
  Lechazos 11 kg 6,400 0,050             6,550      
  Lechazos 11,1 y 13 kg 5,600 0,050             5,870      
 
Vacuno Terneras – 12 meses 5,610                      
  Añojos – 350 5,570 0,010                    
  Añojos + 350 5,510 0,010                    
                                                        
Ibérico cebo 2,320 0,020                    
  cebo de campo 2,730 0,020                    

 

forrajes, paja alfalfa deshidratada



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