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La tendencia al alza vivida desde el inicio de 2020 en el precio de la leche de cabra se ha roto en abril con una bajada del 7,7% hasta pasar a situarse en los 0,697 euros por litro en el caso del valor tipo y hasta los 8,27 en el importe por hectogrado.

Por lo que se refiere a la producción este vive en mayo una caída del 5,7% pasando de los 50,1 millones de litros recogidos en 2019 a los 47,7 actuales.

En el acumulado de los cuatro primeros meses del año se aprecia un  ligero incremento hasta alcanzar los 167,2 millones de euros.

Andalucía sigue siendo la comunidad autónoma que lidera el ranking de producción de este tipo de leche con 22,2 millones de litros recogidos en abril, cantidad que representa el 49,3% del total seguida de Castilla La Mancha con 8 litros que suponen el 13,8% del global. Castilla y León aporta al total nacional el 5,8% con 2,8 millones de litros.

En el acumulado del primer cuatrimestre de 2020 Andalucía reúne 77,5 millones de litros, Castilla La Mancha 28,1 mientras que Castilla y León se queda en los 9,6 millones.

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