Explotación de vacuno de leche Foto: AGRONEWS
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Con este título “mítico” del denominado “espagueti western” empezaba el otro día la presentación de las jornadas que sobre el vacuno de leche que organizaban en León Editorial Agrícola y Agronews, en clara referencia a cómo ven los consumidores, la sociedad en general, la situación de la cadena de valor de este producto fundamental para la alimentación humana.

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Siempre dejando clara y reconociendo la supina ignorancia de quién escribe estas líneas sobre el sector del vacuno de leche del que apenas conozco una mínima parte de los vericuetos que los definen y teniendo en cuenta que la ignorancia suele ser osada voy a relatar una serie de reflexiones sobre las medidas que presentaba ayer el comisario irlandés Phil Hogan en Bruselas para tratar de aliviar la crisis que vive el sector lácteo aunque también se plantearon algunas para otros como el porcino o las frutas y hort

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Lauki
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La noticia caía como una auténtica bomba ayer en Valladolid, Lauki cerrará las puertas de la fábrica que mantenía en la capital a finales de junio mandando a la calle a 85 trabajadores directos más todos los indirectos incluídos 100 ganaderos que entregan allí cada día la leche.

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