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Lema antiguo, pero como todos los buenos clásicos mantiene su vigencia y su modernidad, incluso en pleno Siglo XXI en la era de las cuartas y quintas gamas, la industria 4.0 o del triunfo de las redes sociales.

patata, cultivo, interprofesional
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Perdónenme la broma del titular de este pequeño artículo de opinión pero era la primera reflexión que te planteas cuando pasas una mañana en el campo, apenas tres horas, con los técnicos y responsables de una de las empresas punteras en lo que ha comercialización de patata lavada se refiere como es Patatas Meléndez, a los que agradezco las atenciones que prestaron a este periodista en un momento de alta actividad como es el que viven en estos días de campaña de recogida.

Explotación de vacuno de leche Foto: AGRONEWS
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Con este título “mítico” del denominado “espagueti western” empezaba el otro día la presentación de las jornadas que sobre el vacuno de leche que organizaban en León Editorial Agrícola y Agronews, en clara referencia a cómo ven los consumidores, la sociedad en general, la situación de la cadena de valor de este producto fundamental para la alimentación humana.

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