La remolacha está de moda.. o eso parece.

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Tras unos años de capa caída, sin lugar a dudas la reforma de 2006 es la gran responsable de esta situación, esta raíz, que no tubérculo por mucho que algunos se empeñen, parece que se ha vuelto a poner de moda, a ser  atractiva para los cultivdores e incluso ya hay quien se aventura a lanzar titulares asegurando que Castilla y León va a recuperar las 30.000 hectáreas sembradas en un par de años.
 
Pues si, la remolacha ha recuperado su pujanza o, al menos, eso parece… gracias al esfuerzo de todos, especialmente de los agricultores y las industrias, pero también de las Administraciones Públicas que han apostado por ella con ayudas acopladas y agroambientales que van a completar un precio, hablamos de unos 42 euros por tonelada, que hacen rentable el cultivo… y recalco lo del cultivo.
 
La ponencia del pasado 21 de enero por parte de la responsable técnica de la asociación de productores de azúcar, Marie Cristine Ribera, la suya ha sido unas de las más claras, contundentes y preclaras que he escuchado en los últimos años sobre el tema, puso claramente sobre la mesa el gran problema que actualmente persigue al sector, los precios del azúcar.Hace muchos años que ya oí aquello de que el negocio no es vender la remolacha, es vender el azúcar y esto se ha puesto muy complicado en los últimos meses. Según el último informe de la Comisión Europea, este alimento ha estado en el mes de diciembre de 2014 a un valor medio de 449 euros por tonelada, con un descenso anual que supera el 30%… esa cifra nos sitúa ya muy en el límite de los costes de producción, pero lo peor es la tendencia, e, incluso, creo que llegue a entender a la representante de la industria que podía caer todavía otros 100 euros, increíble, pero eso creí escuchar.
 
Todas las industrias están trabajando para posicionarse en los mercados comunitarios ante el final de las cuotas en 2017, bueno a ver que pasa con las últimas propuestas de Italia, pero a ¿qué precio? ¿Vale todo para eliminar a un rival y ocupar su espacio? Son muchos los expertos que hablan ya de prácticas de "dumping" en el sector del azúcar, quizas la Comisión, el Ministerio, la Consejería o a quien corresponda deberían de tomar nota y analizar e investigar la situación, para evitar que el precio siga cayendo y lo que es peor, alguna azucarera tenga que cerrar y los remolacheros tengan que dedicarse a otra cosa, aunque ya sean capaces de producir 110 toneladas por hectárea e incluso ya se están anunciando las 140 para dentro de 5-6 años.
 
Resulto curioso ver como a Ribera el tema de las cuotas, con la guerra que se ha dado por ellas, simplemente le preocupa muy poco, prefiere hablar de la competitividad del sector azucareo europeo frente a sus oponentes mundiales, pero siempre "con las mismas armas, no podemos tener el mercado más liberal del mundo en Europa y que luego a nosotros no se nos deje exportar lo que queramos o que el azúcar que se importa no cumpla con las mismas condiciones sociales, fiscales, medio ambientales… que el nuestro".
 
Por último, valorar que todo el sector estuvo en Ávila, algo impensable no hace tanto, discrepando, pero todos juntos en el mismo barco, que se apunte la medalla quién corresponda en la Consejería de Agricultura y Ganadería, y voy a destacar la presencia del consejero delegado de Azucarera Ibéria, Juan Luis Rivero, que se prodiga poco en este tipo de actos pero al que parece que, poco a poco, vamos a ir conociendo un poco más, buen consejo este y un acierto para el que se lo haya dado. Ahora sólo queda que nos de una entrevista a Agronews… que nos siguen muchos remolacheros… así que ahí queda ese guante

Blog de José Ignacio Falces

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