El 64% de los Españoles Exige Cumplimiento en Bienestar Animal a Empresas Alimentarias

  • Avances en Sostenibilidad y Bienestar Animal: El Nuevo Requisito del Consumidor Español

Agronews Castilla y León

24 de abril de 2024

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En un entorno de consumo cada vez más consciente y exigente, las preferencias de los consumidores españoles se están orientando decididamente hacia la sostenibilidad y el bienestar animal. Un reciente estudio realizado por NSF, una organización global de salud pública, revela datos contundentes: el 64% de los consumidores en España demanda que las empresas de alimentación cumplan rigurosamente con los estándares de bienestar animal. Este cambio en la percepción del consumidor no solo redefine las estrategias de mercado de las empresas sino que también impulsa significativas mejoras en las prácticas de sostenibilidad dentro del sector de la carne de vacuno.

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Incremento de la Demanda por Productos Éticos

El estudio de NSF destaca que la mayoría de los consumidores españoles no solo valoran, sino que están dispuestos a invertir más en productos que aseguren el cumplimiento del bienestar animal a lo largo de la cadena de suministro global. Un destacable 69% de los encuestados consideró como muy importante o extremadamente importante que las empresas demuestren consistencia y cumplimiento con estos estándares.

La Preferencia por Certificaciones de Terceros

Además, el informe señala que el 71% de los consumidores es más probable que compren productos certificados para el bienestar animal por un tercero. Esta tendencia indica un creciente escepticismo hacia las afirmaciones no verificadas y una preferencia clara por etiquetas que ofrezcan transparencia y confianza.

La Voluntad de Pagar Más

Contrario a la creencia popular de que el precio es el factor dominante, el estudio revela que el 80% de los consumidores espera que los productos animales vendidos por marcas internacionales cumplan con los estándares de bienestar animal, y más del 80% está dispuesto a pagar más por productos que garanticen estas prácticas. Esto subraya un cambio transformador en los hábitos de compra y una disposición a invertir en opciones éticas y sostenibles.

Educación y Conciencia del Consumidor sobre el bienestar animal

A pesar del aumento en la demanda de prácticas éticas, solo uno de cada cinco consumidores se describe a sí mismo como bien informado sobre los estándares de bienestar animal. Esta falta de conocimiento subraya la necesidad crítica de educación al consumidor y de etiquetado claro que pueda cerrar la brecha entre las percepciones y la realidad de los estándares de bienestar animal.

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La Importancia de la Etiquetación Clara

«Una etiqueta certificada y clara es vital para cerrar esta brecha, otorgando a los consumidores la seguridad que buscan al tomar decisiones éticas sobre alimentos», afirma la doctora Elaine Vanier, líder del programa de bienestar animal de NSF. Este punto resalta la necesidad de una regulación más estricta y de un marco de certificación robusto que asegure la transparencia y la confiabilidad de las etiquetas de bienestar animal.

Impacto en la Sostenibilidad y la Seguridad Alimentaria

carne de ovino, bienestarEl bienestar animal influye sustancialmente en la sostenibilidad y la seguridad alimentaria del producto. Mejorar las condiciones de vida de los animales no solo es lo correcto desde una perspectiva ética, sino que también reduce la dependencia de antibióticos y medicamentos, contribuyendo a productos más seguros y saludables. Estos beneficios adicionales refuerzan la importancia del bienestar animal dentro de la cadena de suministro alimentaria.

El estudio de NSF ilustra un punto de inflexión en el comportamiento del consumidor español. Este no es solo un cambio superficial en las preferencias de compra, sino una demanda clara por un cambio integral en las prácticas empresariales hacia una mayor ética y sostenibilidad. Las empresas alimentarias que adopten y promuevan estos valores no solo se alinearán mejor con las expectativas de los consumidores, sino que también disfrutarán de una ventaja competitiva significativa en el mercado actual.

 

 

 



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