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El informe correspondiente a octubre de 2019 sobre el Indice de Precios en Origen Destino que cada mes realiza la organización agraria COAG muestra como los precios agrarios multiplican su precio un 4,65 desde la granja o la tierra hasta que llegan al consumidor.

Informe completo: ipod_octubre2019.pdf

Ese dato es del 5,06 en el caso de las producciones agrarias y del 3,07 en el caso de las ganaderas.

AGRICULTURA

Tanto la berenjena como la cebolla multiplican por 8 su precio desde la tierra hasta que llegan a los lineales. En el caso de la primera pasa de los 0,23 euros a los 1,90 euros por kilo, un ascenso del 726%, mientras que para la cebolla ese ascenso es del 716% desde los 0,19 a los 1,55 euros.

La alcachofa comprueba como su precio se multiplica por siete, un ascenso del 650%, desde los 0,70 a los 5,25 euros.

GANADERIA

En cuanto a la ganadería, por cuatro crece el precio de la ternera de primera desde los 3,89 euros a los 15,85, un incremento del 307%.

Hasta el 279% crece el precio del cerdo desde la granja al consumidor pasando de 1,47 euros a 5,57 €

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