María José Salvador - Corresponsal en Zamora - Agronews CyL

El proyecto llevado a cabo por la Fundación Científica Caja Rural de Zamora y la Asociación de Empresarios Panaderos de Zamora (ASEZPAN) con la “Cocina Solidaria” ha resultado todo un éxito. Pese al escaso periodo de tiempo que ha llevado funcionando, desde el pasado mes de julio, los organizadores se sienten “satisfechos” con el resultado obtenido.

“Nos sentimos orgullosos del proyecto que empezamos con mucha ilusión y con la certeza que junto con las asociaciones de vecinos y las empresas de nuestro entorno conseguiríamos llegar a nuestros vecinos necesitados y la prueba es esta, tras los avatares de apertura, licencias, acometidas, permisos, puesta en marcha y demás, hemos conseguido que la “Cocina Solidaria” sea un logro de todos y para los que más lo necesitan”, han asegurado.

Con este proyecto lo que se ha pretendido es “poner un plato de comida caliente elaborada en el mismo día para cada persona, además incluimos en cada entrega leche, pan, fruta, galletas, postres, conservas, etc. incluso hemos llegado a proporcionarles bombones a todos”. La “Cocina Solidaria” viene a sumar y aportar los recursos en favor de quienes lo necesitan realmente, y de esa manera tratar de descargar la enorme carga social a los que están sometidos.

Desde la organización han contado con la ayuda también del “Banco de Alimentos de Zamora del que se sienten muy agradecidos “lo mejor que tenemos que decir de ellos es que siempre están, cualquier necesidad o emergencia de alimentos tratan de atenderlo con creces”, han afirmado desde la organización.

Por otra parte, también han contado con la ayuda de las asociaciones de Vecinos de los barrios zamoranos “estas asociaciones se han convertido en los ángeles de la guardia de los barrios, ellos se han encargado de buscar a aquellas personas que, por distintos motivos o por no saber dónde acudir o por desconocimiento, están en una situación de precariedad, siempre seleccionando aquellas personas que no tenían ninguna ayuda por parte de otras asociaciones benéficas de la ciudad, las cuales están totalmente desbordadas costándoles el llegar a todas las partes”, han confirmado. “Tras las propuestas y selección de los candidatos a ser ayudados, hemos podido llegar a individuos o familias con tremenda carga de necesidad”.

El objetivo inicial de este proyecto era poder llegar a las 100 comidas diarias, tras el primer mes han conseguido 80. En la actualidad son cinco los barrios que están atendiendo pero están abiertos a las 22 asociaciones de vecinos de la ciudad.

“En el transcurso de este mes de andadura nos hemos encontrado con la solidaridad y apoyo de distintas empresas de la ciudad, nuestro agradecimiento es también hacia ellos ya que sus “ayudas” sean del carácter que sean, nosotros las traducimos a comidas diarias que ellos en su valor han conseguido patrocinar durante este mes”.

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