José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Pocos movimientos en la sesión del 20 de mayo de la Lonja de Salamanca destacando la nueva bajada de los lechones ibéricos y las terneras mientras que, en el apartado positivo, sobresalen la subida del porcino de cebo y los lechazos

Todos los precios en la Lonja y el Mercado de Salamanca

Una nueva semana sin movimientos en la mesa de cereales, con repeticiones en el trigo, la cebada y el maíz a 188, 177 y 179 euros la tonelada.

La paja se mantiene a 55 euros la tonelada

En cuanto al porcino de cebo subida de 0,03 euros en el caso del “selecto” y el “normal” que pasan a cotizar a 1,43/1,44 y 1,42/1,43 euros, mientras que el “graso” repite a 1,40/1,41 euros. Los lechones siguen a 70 euros y tostones a 26 euros los de 4/6 kilos y a 29 € los de 6/8 kilos.

Bajan los lechones ibéricos 0,1 euros lo que coloca a los de “gran partida” en los 2,74/3,00 euros y los de “recogida” a 2,35/2,75 euros.  El “cebo de campo” y el “cebo” sigue a 1,83/1,93 euros y 1,62/1,72 €. Mientras los tostones no se mueven de los valores de la semana pasada entre 22 y 33 euros según los pesos.

Nueva semana de ascensos en los lechazos, aunque sean ligeros, ganando en esta ocasión 0,1 euros lo que coloca a los animales de hasta 11 kilos en los 4,05 euros y a los de 11/13 kilos en los 3,80 euros.

En la mesa de vacuno de vida se mantienen las cotizaciones anteriores con los terneros cruzados machos a 3,26 euros por kilo vivo y las hembras a 2,45 euros. Por su parte, los terneros del país repiten a 1,77 euros.

Por lo que se refiere a la de vacuno de carne, bajan, de nuevo las terneras 0,03 euros lo que hace que las de menos de 12 meses marquen un precio de 4,19 euros por kilo vivo, mientras que las que superan esa edad pero pesan menos de 270 kilos caen hasta los 3,99 euros y las que superan ese volumen hasta los 3,90 euros. Añojos y erales se mantienen a 3,93 y 2,66 euros, siendo las “vacas” las que pierden 0,03 euros pasando a cotizar a 2,13 euros.

 

MERCADO

Sigue la buena presencia de animales en el mercado charro con 2.446 cabezas esta semana.

Sin cambios en el vacuno de vida con los terneros cruzados machos a 576 euros la unidad, las hembras a 451 y los “terneros del país” a 354 euros.

Más cambios en la mesa de vacuno de carne con las “vacas” cayendo hasta los 1,94 euros, y bajando los terneros y las terneras cruzadas 0,02 euros hasta los 2,29 euros.

Añojos y toros siguen al mismo precio de la semana pasada a 2,28 y 1,46 euros por kilo vivo.

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