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Sesión bajista la del 1 de julio en la Lonja de Salamanca con descensos del precio de la cebada, los lechones y el vacuno, mientras suben ligeramente la paja, la avena así como los lechazos.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Pocos movimientos en la mesa de cereales con bajada de dos euros de la cebada hasta los 178 euros por tonelada, mientras gana un euro la avena hasta los 167 €. Repiten el trigo y el maíz a 192 y 187.

Por lo que se refiere a los forrajes repiten tanto la alfalfa a 188 euros como las vezas a 136 €, mientras que sube un euro la paja hasta los 66 euros.

En el porcino a sea blanco o ibérico sólo se mueven, y a la baja los lechones. En la mesa de blanco repite el “selecto”, el “normal” y el “graso” a 1,48/1,49, 1,47/1,48 y 1,42/1,43 euros. Los lechones bajan por cuarta semana consecutiva, perdiendo en esta ocasión dos euros hasta los 63 euros por unidad. Los tostones se mantienen entre 26 y 29 euros según su peso.

Si se mira la categoría del ibérico, bajan los lechones de “gran partida” que pierden 0,04 euros hasta los 2,35/2,61 euros, mientras que repiten los de “recogida” a 2,05/2,45 euros. Tanto el “cebo de campo” como el “cebo” siguen a los mismos precios de la semana anterior a 1,82/1,92 euros y 1,61/1,71 euros; los lechones de recogida entre 2.05 y 2.45 euros; y los tostones entre 24 y 33 euros según el peso.

Ligera subida de los lechazos, ganando 0,10 euros los de hasta 11 kilos que pasan a cotizar a 4,60 euros y los de 11/13 kilos a 4,15

Movimientos a la baja en ambas mesas perdiendo 0,03 euros buena parte de las categorías. En el vacuno de vida  esto hace que los terneros cruzados machos pasan a cotizar a 3,05 euros y las hembras a 2,27 euros; los terneros del país bajan hasta los 1,56 euros.

En la mesa de vacuno de carne, bajan 0,03 euros los machos de menos de 12 meses hasta los 3,89 euros; repiten las terneras de menos de 12 meses a 4,10 euros y las que superan esa edad y pesan menos de 270 kilos lo hacen a 3,90 euros y los que alcanzan ese peso hasta los 2,81 euros. Añojos, erales y novillos, igualmente, descienden 0,03 euros hasta los 3,78, 2,54 y 2,43 euros.

MERCADO

2.556 cabezas de ganado se han presentado hoy en La Salina. Repiten los precios del vacuno de carne con los becerros machos a 540 euros por unidad, las hembras a 421 y los terneros del país cebadero a 318 euros.

En la esa de vida bajada de 0,01 euros de los terneros y terneras cruzadas a 2,24 euros, los añojos repiten a 2.21, los toros a 1,44 y las vacas a 1,92 euros.  

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