Sesión de muchos movimientos la del 1 de diciembre en la Lonja de Segovia, según los datos ofrecidos por la Federación de Empresarios de esa provincia, destacando la bajada de cinco euros de los cereales, la repetición del porcino, el incremento de lechones y cochinillo así como el inicio de la cotización del girasol “tipo” que lo hace a 590 €/T
Descenso de cinco euros del precio de los cereales lo que provoca que el trigo pase a marcar un precio de 328 euros, la cebada y la avena bajan a 312 euros mientras que el centeno cae a los 301 €.
Sin cambios en el porcino blanco con el “selecto” a 1,654, el “normal” a 1,644 y el “graso2 cotizando a 1,835 €/kilo. Por el contrario, subida de un euro de los lechones hasta los 64,50, mientras que el ascenso del cochinillo es de tres euros hasta los 52 €/unidad.
Esta semana no cotiza el lechazo tras no alcanzarse un acuerdo en la mesa donde los ganaderos pedían una subida de 0,2 euros siendo la propruesta de los operadores de bajada de 0,35 € mientras que la alfalfa paquete rama y la paja repite a 207 y 55 euros por tonelada.
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