José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Muchos movimientos en la sesión del 10 de agosto de la Lonja de Salamanca donde bajan los cereales, los añojos, erales y novillos mientras siguen al alza los lechazos y el ibérico.

Todos los precios de la lonja y el mercado de Salamanca:

Bajada del trigo y la cebada que pierden un euro hasta los 175 y los 149 euros; por contra la avena gana un euro hasta los 142 y el maíz repite a 179 euros.

La paja sigue a 30 euros por tonelada.

Sin movimientos en el porcino de cebo con el “selecto”, “normal” y “graso”, en los precios de la semana pasada, a 1,31/1,32, el primero, y 1,30/,131, las dos siguientes categorías. Los lechones se mantienen a 32 euros y los tostones entre 19 y 21, según su peso.

Sigue la tendencia al alza de las últimas semanas el ibérico, de tal forma que el “cebo” y el “cebo de campo” ganan 0,02 euros para situarse a 1,48/1,58 y 1,58/1,68 euros, respectivamente. Los lechones se mantienen en las cifras previas a 2,40/2,66 euros por kilo los de “gran partida” y a 2,15/2,63 los de recogida. En los tostones son los de más peso los de 9/12 kilos los que suben dos euros hasta los 29/31 euros.

Los lechazos siguen su suave subida de las últimas semanas ganan 0,05 euros lo que coloca a los de menos de 12 kilos en los 5,25 euros y a los de 11/13 cotizando a 4,65 euros.

No hay cambios en el vacuno de vida con los machos a 2,83 y las hembras a 2,08 con los terneros del país marcando un precio de 1,54 euros.

Algo más de movimientos se aprecian en el vacuno de carne, donde las terneras siguen en los precios anteriores desde los 3,81/3,51 euros por kilo canal dependiendo de pesos y edades. Los añojos de más peso, los que superan los 370 kilos caen 0,03 euros hasta los 3,44 euros y los mismo le sucede a los erales hasta los 2,49 euros y los novillos que bajan a los 2,98 euros.

MERCADO

Similar presencia de animales que la semana pasada con 1.500 cabezas. Sin cambios en el vacuno de vida, como sucedía en la Lonja, con los becerros machos a 496 euros por animales y las hembras a 377 con los terneros del país cebadero a 308 euros.

Más cambios se aprecian en la mesa de vacuno de carne, con los terneros y terneras cruzadas manteniéndose en los 2,06 euros, los añojos caen 0,05 euros hasta los 2,04; sin cambios en los toros a 1,25 y subida de 0,02 euros en el precio de las vacas hasta los 1,62 euros por kilo vivo.

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