La bajada de los lechones y el cochinillo así como la repetición de precios de los cereales, que parece que han frenado las bajadas, son las notas más destacadas de la sesión del 30 de mayo de la Lonja de Segovia donde repite el porcino blanco, bajando los lechazos más pesados.
| Producto – Lonja de Segovia | Precio actual | Diferencia semanal |
| Trigo | 195 €/t | = |
| Cebada | 182 €/t | = |
| Centeno | 162 €/t | = |
| Avena | 164 €/t | = |
| Alfalfa paquete rama | 145 €/t | = |
| Paja | 39 €/t | -1 € |
| Lechón | 77,5 €/cabeza | -6 € |
| Cochinillo | 48–54 €/cabeza | -2 € |
| Porcino blanco selecto | 1,799 €/kg | = |
| Porcino blanco normal | 1,787 €/kg | = |
| Porcino blanco graso | 2,000 €/kg | = |
| Porcino desvieje | 0,740 €/kg | = |
| Lechazo 10–12 kg | 7,25 €/kg | = |
| Lechazo 12–15 kg | 6,77 €/kg | -0,05 € |
| Lechazo 15–19 kg | 6,07 €/kg | -0,05 € |
Cereales, repetición
Los cereales se mantienen en los valores de la semana pasada con el trigo a 195 euros por tonelada, la cebada se mantiene a 182 euros con el centeno y la avena continuando a 162 y 164 euros.
Forrajes
Repetición de la alfalfa paquete rama que sigue a 145 euros mientras que la paja baja un euro hasta los 39 euros por tonelada.
Lechones y cochinillo a la baja
Fuerte caída del precio de los lechones que bajan 6 euros hasta los 77,5 euros por cabeza, mientras que la bajada de los cochinillos es de dos euros para situarse entre 54 y 48 euros.
El porcino blanco de cebo se mantiene en los importes de la semana pasada con el «selecto» a 1,799 euros por kilo, el «normal» a 1,787 y el «graso» sigue a 2,000 €/kg.
Los animales para desvieje se mantienen en las cifras anteriores de 0,740 euros.
Lechazos
En la mesa de ovino de la Lonja de Segovia, del 30 de mayo, repetición de los animales de 10/12 kilos a 7,25 euros por kilo, mientras que los más pesados pierden 0,05 euros de tal forma que los de 12/15 kilos se colocan a 6,77 y los de 15/19 kilos a 6,07 euros.
