Descenso de 1,8 € extracto quesero de la leche de oveja en Albacete durante la sesión del 20 de marzo donde los cereales se han mantenido estables así como los lechazos.
| Producto | Precio Actual | Variación |
|---|---|---|
| Leche de oveja (DO Queso Manchego) | 11,43 – 13,83 €/extracto quesero | ↓ 1,17 a 1,8 € |
| Leche de oveja (fuera de DO) | 9,90 – 10,50 €/extracto quesero | ↓ 0,60 € |
| Leche de cabra | 10,83 – 11,13 €/extracto quesero | = (sin cambios) |
| Lechazos < 10 kg | 6,30 – 6,36 €/kg | = (sin cambios) |
| Lechazos 10-15 kg | 6,24 – 6,30 €/kg | = (sin cambios) |
| Trigo | 218 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Cebada (+62 kg/hl) | 194 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Cebada (-62 kg/hl) | 184 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Centeno | 183 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Maíz | 231 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Triticale | 210 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Avena rubia | 194 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Avena blanca | 184 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Vezas | 477 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Yeros | 228 €/tonelada | = (sin cambios) |
| Guisantes | 267 €/tonelada | = (sin cambios) |
Leche de oveja
La cotización de la leche de oveja amparada por la Denominación de Origen Queso Manchego baja, en la sesión del 20 de marzo, de la Lonja de Albacete, baja entre 1,8 y 1,17 euros extracto quesero para colocarse a 11,43/13,83 euros.
La reducción del precio de la producción no amparada en la citada DO es de 0,60 euros para situarse a 9,90 – 10,50 euros extracto quesero
La de cabra repite a 10,83 – 11,13 euros.
Lechazos
Por lo que se refiere a los lechazos, repetición de precios con los animales de menos de 10 kilos a 6,30/6,36 euros por kilo y los de 10 – 15 kilos se mantienen a 6,24/6,30 euros.
Cereales
Los cereales no se han movido de los precios de la semana pasada con el trigo a 218 euros por tonelada, la cebada se mantiene a 194 y 184 euros por tonelada, dependiendo de si tiene un peso específico superior o inferior a los 62 kilos por hectolitro.
El centeno sigue a 183 euros, el maíz a 231 euros y el triticale repite a 210 euros.
La avena rubia se mantiene a 194 euros y la blanca a 184 euros.
Forrajes
Sin movimientos en los forrajes con las vezas a 477 euros por tonelada, los yeros a 228 y los guisantes a 267 €/T.
seis razones para seguir de cerca la evolución de la Lonja de Albacete, especialmente si trabajas o estás interesado en el sector agroalimentario:
1. Indicador de referencia para precios agropecuarios
La Lonja de Albacete ofrece precios actualizados y fiables de productos clave como cereales, forrajes, leches y ganado. Sus cotizaciones se utilizan como referencia comercial tanto a nivel local como nacional, influyendo en contratos de compraventa entre productores, cooperativas y transformadores.
2. Información clave para la toma de decisiones en explotaciones
Tanto agricultores como ganaderos pueden ajustar sus estrategias de producción, comercialización o almacenamiento en función de la evolución de los precios. Por ejemplo, saber si un cereal sube o baja permite decidir si vender de inmediato o esperar.
3. Seguimiento de tendencias de mercado
Los datos semanales de la lonja permiten detectar tendencias: alzas o bajadas sostenidas, estabilidad o volatilidad. Esto es fundamental para entender la dinámica del mercado agropecuario y prever movimientos futuros, especialmente en momentos de incertidumbre económica.
4. Comparativa con otras lonjas y mercados
Al seguir la evolución de la Lonja de Albacete, se puede establecer una comparativa con otras lonjas provinciales o regionales (como León, Salamanca, Zamora, etc.) y con los precios internacionales, para evaluar la competitividad del sector o la alineación con los mercados globales.
5. Apoyo a la planificación financiera
La evolución de precios publicada en la lonja ayuda a productores, cooperativas e industrias agroalimentarias a elaborar presupuestos más realistas, analizar márgenes de rentabilidad y planificar la campaña siguiente con datos sólidos.
6. Herramienta útil para profesionales del sector agroalimentario
Técnicos agrarios, asesores, comercializadores, empresas transformadoras y periodistas especializados usan los datos de la Lonja de Albacete como fuente para elaborar informes económicos, estudios sectoriales o reportajes de actualidad, reforzando la transparencia del mercado.
