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El descenso de la patata marca la sesión del 14 de agosto de la lonja de hortalizas de Segovia, el mercado de este año de la patata se empieza a ver complicado, el mercado no absorbe toda la producción que desde el campo se oferta.

El mayor descenso lo viven variedades como la “ambra” y las “soprano” que pierden 0,05 euros hasta cotizar a 0,20 euros. Las “agata” pierden 0,03 euros hasta los 0,15 euros mientras que las “Colomba” las “spunta” descienden 0,04 euros hasta los 0,18 y 0,17 euros por kilo.

La “monalisa” cae 0,02 euros hasta los 0,20, mientras que las variedades “rojas” pierden esa misma cifra para situarse a 0,28 euros las de carne blanca y a 0,20 las de amarilla.

El resto de los productos se mantienen en los precios de la semana pasada con la zanahoria de mesa a 0,23 euros, el ajo en rama cotiza a 0,50 euros por kilo mientras el cortado lo hace a 0,90 euros.

Por lo que se refiere a los puerros, los “extra” cotizan a 0,12 euros por unidad, a 0,10 el de “primera” y a 0,09 el de “industria”

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