Repetición en las tendencias en la sesión del 27 de enero de la Lonja de Zamora con el porcino de cebo bajando, se suman a ese descenso los lechones, y subidas ligeras de los cereales.
Así en la mesa de porcino de cebo, caída de 0,008 euros por kilo, lo que hace que el selecto fije su precio en 1,032 euros, el «normal» a 1,020 € y el «graso» a 1,032. Igualmente pierden un euro lo lechones para cotizar los de «gran partida» a 36 euros y 27 por cabeza los de «recogida», mientras que los tostones repiten los valores de la semana pasada con los de 6/8 kilos a 20 euros y los de 12/15 a 22 €.
Ligeras subidas en determinados cereales que ganan un euro por tonelada como es el caso de la cebada, centeno, avena y maíz que cotizan, respectivamente, a 172, 156 €, 162 y 171 euros. Por su parte, repiten el trigo ya sea forrajero o blando a 176 euros.
