Agronews Castilla y León

Bajada del porcino blanco y las terneras para vida en la Lonja de Salamanca mientras siguen al alza el ibérico, el trigo, lechones y tostones

Sesión muy movida la del 28 de octubre de la Lonja de Salamanca donde sigue la tendencia a la baja del porcino de cebo al que se han sumado las terneras en el vacuno de vida; por el contrario suben el trigo, el ibérico, lechones y tostones.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Suave incremento del trigo y la avena que pasan a cotizar a 192 y 178 euros. La cebada y el maíz siguen a 179 y 177 euros.

Repite el girasol “tipo” a 315 euros mientras que gana tres euros el alto oleico hasta cotizar a 408 euros por tonelada.

La paja se mantiene a 66 euros

Nueva bajada del porcino blanco que pierde 0,01 euros lo que hace que el “selecto” cotice a 1,44/1,45 euros, el “normal” a 1,43/1,44 euros y el “graso” a 1,40/1,41 euros por kilo. En esta mesa los lechones se mantienen a 47 euros mientras que los tostones ganan un euro de tal forma que los de 4/6 kilos se sitúan en los 30 euros y los de 6/8 en los 33 euros.

Sigue al alza el ibérico ganando 0,02 euros el “cebo de campo” hasta los 1,94/2,04 euros y el “cebo” sube a 0,01 euros 1,71/1,81 €. Los lechones suben 0,05 euros de tal forma que los de “recogida” se sitúan en los 2,59/2,99 euros y los de “gran partida” a 2,89/3,15 euros.

No se mueven los lechazos cotizando los de hasta 11 kilos en los 5,55 euros.

Escasos movimientos en la mesa de vacuno de vida de tal forma que siguen en los precios anteriores con los terneros cruzados a 2,83 euros y los terneros del país a 1,50. Son las terneras las que caen 0,03 euros hasta los 2,16 euros por kilo vivo.

Ningún cambio en el vacuno de carne con las terneras de menos de 12 meses a 4,16, las que pasan esa edad cotizan entre 3,96 y 3,87 euros, según  su peso con los añojos a 3,67 y los erales a 2,55 euros.

MERCADO

El número de cabezas presentes en el mercado se mantienen estables en los 2.500 animales aproximadamente.

Cambios, en la mesa de vacuno de vida, en las terneras que caen 6 euros hasta los 393 euros por unidad con repetición de los machos a 490 y los terneros del país cebadero a 300 euros.

En la mesa de vacuno de carne no se aprecian cambios con los terneros y terneras cruzadas a 2,27 euros, los añojos a 2,13 mientras que toros y vacas repiten a 1,41 y 1,87 euros.

Sección: