Poco movimiento en la sesión del 21 de agosto de la Lonja de Salamanca, donde predominan las repeticiones, aunque destacan la subida de la avena y los lechazos así como los descensos del trigo y la alfalfa.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
En la mesa de cereales, bajada de dos euros del trigo hasta los 259 y subida de tres de la avena que pasa a cotizar a 297 . Maíz, cebada y centeno repiten a 266, 238 y 239 euros, respectivamente
Sin cambios en la colza a 409 €/T.
Los forrajes ven como la alfalfa paquete rama cae otros 6 euros hasta los 368 € mientras que la paja sigue a 142 euros por tonelada.
Ligeras subidas en la mesa de ovino, así las dos categorías más ligeras ganan 0,04 euros de tal forma que los lechazos de menos de 11 kilos a 6,29 euros por kilo y los de 11/13 a 5,74 €.
La mesa de vacuno de vida ve como las cotizaciones de la sesión anterior se mantienen en esta con los terneros machos y las hembras a 3,769 y 2,81 euros por kilos y los terneros del país cotizando a 2,14 euros por kilo vivo.
En la mesa de vacuno de carne se mantienen los valores de la semana
Por lo que se refiere los animales de menos de 12 meses los machos siguen a 5,47 mientras que las hembras a 5,60 €/kilo canal.
Las terneras de más de 12 meses ven como los animales de hasta 270 kilos repiten a 5,49 euros mientras que las que superan ese volumen continúan, a 5,44.
Los añojos rompen la tendencia bajista de las últimas semanas y repiten los valores de la anterior con los animales de menos de 250 kilos, a 5,30 euros por kilo canal y los que superan ese volumen a y que caen hasta los 5,08.
Erales y novillos se mantienen en los importes anteriores, con los primeros, a 3,71 euros y los novillos a 3,60. Los toros repiten a 3,46 euros por kilo canal y las vacas se mantienen a 4,23 euros por kilos canal.
MERCADO
Escasa presencia de animales en el mercado, 566, en gran medida ante la cercanía de la celebración de Salamaq 2023.
Sin movimientos.
En la mesa de vacuno de vida, los machos cruzados como de las hembras siguen a 661 y 521 euros por animal, mientras que los terneros del país se mantienen a 436 euros.
Mientras que en la de carne, repetición de los toros a 2,01 euros por kilo vivo, y vacas a 2,45 €.
Los terneros y terneras no se mueven de los valores anteriores para situarse a 3,17 €/kilo vivo, mientras que los añojos siguen a 3,01.
