La bajada del precio de la leche de cabra, oveja y vaca es la nota más destacada de la sesión del 11 de mayo de la Lonja de León.
Repetición de los importes de los cereales con el trigo a158 €/t, la cebada a 156, el centeno sigue a 144 €/t, la avena se mantiene en los 170 y maíz a 155 €/t.
Ligera mejoría en cuanto a precio de lechazos y cabritos, pasando a cotizar el kilo vivo a 3,30 euros, ganando 0,1 euros en relación a la sesión anterior, si bien el ganadero esperaba una subida más significativa dado que el mes de mayo siempre ha sido bueno en cuanto a precios, puesto que las comuniones han sido motivo de un incremento notable del consumo.
Los corderos de entre 12 y 15 kilos suben 1,6 euros hasta cotizar a 40 euros
Bajada de la leche de oveja y cabra debida principalmente a la estacionalidad, mayo suele ser el mes más alto en cuanto a producciones y por tanto lo normal sería, en opinión de la Lonja de León, que este precio hubiese tocado suelo y en adelante según vaya bajando la producción haya un incremento de los mismos. El precio de la leche de oveja cae 0,006 euros hasta los 0,0631 euros mientras que la de cabra desciende 0,0015 euros para situar la cotización en los 0,0601 euros.
Por su parte, la de vaca desciende 0,03 euros hasta los 0,265 euros.
