Bajada de más de tres céntimos de la leche de vaca, en España, durante abril de 2023, hasta los 0,56 €/L

  • La producción retoma la línea positiva con un incremento del 0,6%

José Ignacio Falces

5 de junio de 2023

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Bajada, por segundo mes consecutivo, del precio de la leche de vaca en España, durante el mes de abril de 2023, con una reducción, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de 0,035 euros por litro frente a marzo para situarse a 0,560 euros por litro.

Por el contrario, el cuarto mes de la campaña en curso rompe la tendencia a la baja de la producción para elevarla en un 0,6% con las 635.655 toneladas recogida.

PRECIO

El MAPA sitúa en los 0,56 euros por litro el precio medio de la leche de vaca en España, durante el mes de abril de 2023, lo que supone una reducción de 0,035 euros frente al marzo.

Todas las comunidades autónomas presentan bajadas, siendo las más importantes las vividas en Andalucía, Cataluña y Galicia donde el importe abonado a los ganaderos desciende, respectivamente, en 0,045, 0,04  y 0,052 euros para colocarse a 0,558, 0,552 y 0,533 euros por litro. Cantabria soporta una reducción de 0,014 euros hasta los 0,588 €.

0,005 euros baja esa cifra tanto en Asturias como en Castilla y León donde se sitúa en los 0,607 euros y los 0,606.

Pese a estas bajadas mensuales, el importe pagado en la actualidad, en el conjunto de España, supera en un 33% al de hace un año cuando era de 0,420 euros por litro y en una línea similar se mueven las regiones más productoras. Asturias y Cantabria son las que tienen un mayor diferencial pues se sitúan en el 46,6% (sube desde los 0,414 a los 0,607) y en el 43,7 (lo hace de 0,409 a 0,588).

Castilla y León vive un ascenso interanual del 39,6% al pasar de los 0,434 euros a los 0,606; del 30,8% en Galicia al crecer el precio, en el último año, desde los 0,409 euros a los 0,533 y del 29,5% en la región catalana donde se ha elevado de los iniciales 0,426 euros por litro a los actuales 0,552.

La comunidad autónoma en la que menos ha subido el precio en el último año es en Andalucía, aunque lo ha hecho en un 26,2%, creciendo desde un importe de partida de 0,442 euros a los 0,558 registrados por el Ministerio de Agricultura para abril de 2023.

PRODUCCION

Por lo que se refiere a la producción, el dato de abril de 2023 ha roto una clara tendencia a la baja y se ha elevado un 0,6% en referencia al mismo mes de 2022, pues las 635.655 toneladas recogidas son 400 más que entonces.

Diversidad de situaciones entre las regiones más productoras, en lo que a la situación de abril se refiere, con descensos para Asturias (-0,6%), Cantabria (-1%) o Cataluña (-0,5%) mientras que Andalucía, Castilla y León registran ascensos, respectivamente, del 1,57, el 0,5 y el 1,5%.

En el acumulado del primer cuatrimestre del año, subrayar que, en el conjunto del país, se aprecia una bajada de 21.000 T (-0,9%) al descender hasta las 2.483.000 T.

Todas las regiones se muestra a la baja, aunque destaca la situación de Galicia donde la caída es de apenas el 0,1% con las 1.000.335 toneladas recogidas en ese periodo, apenas 400 menos que en la campaña anterior. En una línea similar se muestra Cataluña donde la reducción es del 0,3%  (-600 T) con 256.231 T entregadas a la industria.

La disminución en Castilla y León alcanza el 1% (-3.100 T), en Andalucía llega al 1,7 % (-32.000 T) y al 2,2% en Cantabria (-3000 T.)

La comunidad autónoma que más sufre la reducción de las entregas de leche de vaca, en el primer cuatrimestre de 2023, es Asturias con una merma del 2,7% (-5.300 T) al bajar desde las 182.199 del año pasado a las actuales 177.407 T.



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