En esta ocasión vamos a destacar, dentro de los precios ofrecidos por la Lonja del ebro, celebrada el pasado 28 de noviembre en Zaragoza los importes de las producciones ecológicas que han mostrados una clara tendencia a la baja con descensos de hasta cinco euros, mientras que el vacuno de carne mantenía la tendencia al alza de las últimas semanas y repetía el porcino a los valores previos.
Así, todas las categorías de vacuno de carne elevaban su precio en 0,06 euros de tal forma que los añojos de 280/320 kilo canal pasaban a cotizar a 5,37 € mientras los de 320/370 lo hacían a 5,35. El mismo aumento registran las terneras de 180/220 kilos hasta los 5,58 euros y las de 220/260 para cotizar a 5,52 euros. La subida ya citada de 0,06 euros coloca a los terneros de 200/240 kilos a 5,50 euros.
Por lo que se refiere al porcino blanco, repetición en todas las categorías con el “selecto” a 1,682 euros, el “normal” a 1,640 euros y el “graso” 1,628 euros.
Destacar que la lana se mantiene en los valores previos con la de “primera embalada” a 0,10/0,30 euros por kilo
CEREALES ECOLÓGICOS
Fuertes caídas de todos los cereales ecológicos, con bajada de cinco euros de la cebada hasta los 358 euros, mientras que ocho cae el trigo para situarse el de pienso a 383 euros y el duro a 479 €.
El maíz ve como la cotización cae 8 hasta los 442 siendo la reducción de la de la avena de 6 euros hasta los 324.
