0,022 €/k pierde el porcino blanco en Zamora

Agronews Castilla y León

7 de noviembre de 2023

carne de porcino

Bajadas del porcino blanco y la avena, hoy 7 de noviembre, en la Lonja de Zamora donde ganan un euro lechones y tostones.

 

El Porcino Blanco Mantiene la tendencia a la baja

Nueva caída del precio del porcino blanco en el mercado zamorano. Hoy, 7 de noviembre, la reducción de la cotización es de 0,022 euros de tal forma que el «selecto» y el «graso» marcan un precio de 1,670 euros por kilo, siendo el importe delporcino blanco «graso», tras esa reducción de 1,658 €.

Lechones y Tostones, en verde

Ascenso de lechones y tostones que ganan un euro frente a la sesión del 31 de octubre.

Los lechones de «gran partida» suben a los 74 euros por animal y los de «recogida» a 65 euros por animal.

Con el mismo ascenso, en el apartado de sacrificio los tostones de 6/8 kilos se colocan a 41 euros por animal y los de «sin hierro» a 50 €.

Estabilidad en los Lechazos

Sin cambios en los precios de los lechazos en relación a la última reunión de la Lonja de Zamora con los animales de hasta 11,50 kilos a 5,65 euros por kilo y los de 11,50/13 kilos a 5,40 euros por kilo.

Fuerte Caída de la Avena: -4 €

La avena es el único cereal que se «mueve» hoy, registrando una bajada de dos euros hasta los 273 €/T.porcino blanco
avena

Trigo, cebada y maíz se mantienen en los precios previos de 237, 219, y 230 euros por tonelada.

Girasol, Sin Cambios

La cotización de esta oleaginosas se mantiene en los valores previos a 370 el «alto oleico» y a 360 el «tipo».

La Paja, a 125 €

La Paja se mantiene a la cotización anterior de 125 euros por tonelada.porcino
paja

 

LONJA DE ZAMORA

Asociación “Lonja Agropecuaria de Zamora”

Nota informativa de precios de la sesión celebrada el día 07 de noviembre de 2023

Mesa de porcino de cebo

Tipo Importe euros

€/Kg

Selecto * 1,670
Normal * 1,658
Graso * 1,670
Desvieje * 0,74
Ibérico pienso hasta 150 Kgs. * 2,16
Tipo Canal II **

* Cerdo vivo en granja

** Canal en matadero

Mesa de porcino de lechones

Tipo Importe unitario

€/ud

Lechón Gran Partida 74,00
Lechón de Recogida de Pequeñas Partidas 65,00
TOSTONES SACRIFICIO  
Tostones (6 a 8 Kgs) 41,00
Tostones (Sin Hierro) 50,00
 

TOSTONES PARA VIDA

 
Minimo 100 unidades 6/8 kg S/C

 

Mesa de ovino

Tipo

(Tramos de peso en vivo en Kg y en granja)

Importe euros

€/Kg

Lechazo Hasta 11,50 5,65
Lechazo 11,50 a 13 5,40
Lechazo 13 a 15 5,20
Cordero 15 a 20 S/C
Cordero 20 a 25 S/C
Cordero 25 a 30 S/C
Oveja de vida la unidad 60,10-72,12
Ovejas emparejadas la unidad 96,16-108,18

 

Mesa de cereales

Tipo

(Precios en almacén del agricultor)

Importe euros

€/Tm*

Trigo Blando (calidad harino-panadera) 237,00
Cebada mínimo-p.e. 62 219,00
Centeno S/C
Avena 273,00
Maíz tipo (14% humedad) 230,00
Alfalfa empacada S/C
Paja empacada 125,00
Girasol tipo (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) 360,00
Girasol Alto Oleico (9% humedad, 2% impurezas y 44% grasa) 370,00

*Tm almacén/agricultor

 

 



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