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La bajada de 0,015 euros del porcino blanco de cebo y el descenso de 0,03 euros de los animales de “desvieje” son las notas más destacadas de la sesión del 21 de enero de la Lonja de Zamora en la que lechones y tostones repiten los precios de la semana previa.
Porcino de cebo a la baja
Significativa bajada del porcino de cebo en el mercado zamorano con una caída de 0,015 euros por kilo en la cotización lo que provoca que el “selecto” y el “graso” marquen un precio de 1,552 euros por kilo, mientras que el “normal” baja a los 1,540 euros.
Además, los animales de “desvieje”, dentro del porcino, caen 0,03 euros para marcar un precio de 0,55 euros por kilo, mientras que el “ibérico pienso de hasta 150 kilos” se mantiene a 2,59 euros por kilo.
Lechones y tostones, estables
Las semanas de muchos movimientos tanto los lechones como los tostones se mantienen estables.
Los lechones de “gran partida” siguen en los 80 euros por unidad y los de “recogida” en los 71, mientras que los tostones con destino al sacrificio se mantienen a 40 euros en el caso de los de 6/8 kilos y en los 49 los de “sin hierro”.