Los recientes datos ofrecidos por el Observatorio Europeo del Mercado de la Leche de Vaca muestra como los principales países productores, más allá de la UE, han cerrado diciembre con significativas bajadas que alcanzan incluso el 5% en Nueva Zelanda
AUSTRALIA
La producción de leche de vaca en Australia ha alcanzado en diciembre de 2021 las 854.000 toneladas lo que representa una bajada del 1,2% frente al mismo mes de 2020 cuando fueron 874.000.
Este descenso hace que, en el acumulado de la campaña, conviene señalar que arranca en abril, haya caído un 2,1% en relación al mismo periodo de la previa ya que cae desde las 5.078.000 toneladas a las 4.977.300.
NUEVA ZELANDA
Mayor descenso productivo se vive en Nueva Zelanda, así en diciembre, el sexto mes de la campaña, se han recogido 2.603.000 toneladas mientras que en el mismo mes de 2020 fueron 2.741.000, por lo que se ha vivido un descenso del 5%.
En el acumulado, la disminución es del 3% al bajar la leche recogida desde las 13.601.000 toneladas de los seis primeros meses de la campaña de 2020 a los 13.146.600 actuales.
ESTADOS UNIDOS
En Estados Unidos las entregas de leche de vaca, en diciembre de 2021, alcanza las 8.534.000 toneladas, casi repitiendo la cifra de 2020, 8.551.000, por lo que la disminución es del 0,1%.
Al contrario del resto de principales productores fuera de la Unión Europea, en USA se ha cerrado el año 2021 con un incremento productivo del 1,4% alcanzando las 102.637.000 toneladas frente a las 101.250.000 previas.
REINO UNIDO
En el Reino Unido, el mes de diciembre de 2021, que es el noveno de la campaña, se ha cerrado con 1.256.000 toneladas de leche de vaca entregadas, cayendo un 2,8% en relación al mismo mes de 2020 cuando fueron 1.292.000.
En el acumulado, hasta esa fecha, se aprecia una muy suave bajada del 0,2% cayendo desde las 11.602.000 toneladas a las 11.576.000.
