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  • La superficie de patata crece un 13% en comparación con el promedio de los últimos cinco años

Según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura francés estas son las cifras sobre las superficies que en el país vecino se van a dedicar a los distintos cultivos

Trigo blando: estabilización de la superficie

Este dato subirá ligeramente esta campañas, un 0,2% en comparación a la anterior, pero por debajo de los 5  millones de hectáreas este año. Ese dato, sin embargo, sería un 1,5% más bajo del promedio de 2013-2017.

Trigo duro: ligeramente abajo

El trigo duro disminuirá en un 1,8% en 2018, hasta situarse en las 364.000 hectáreas. Esta reducción afectaría, lógidamente, especialmente a las principales regiones productoras: con una caída del 0,4% en Midi-Pyrénées, del 2,9% en el Centro, y del 3,4% en Languedoc-Rosellón".

Cebada: bajada

Aunque las primeras cifras hablan de 1,85 millones de hectáreas, se espera que la cebada disminuya en un 2,8% en 2018 frente a la campaña previa. En particular, las áreas de cebada de invierno de cebada serían las más afectadas (-3.5%) en comparación con las cosechas de primavera. (- 1.0%). Lorena (-9.8%) y Borgoña (-9.6%) son las regiones con más variaciones en un año.

Colza: ascenso

Tras la bajada vivida por la sequía de 2016, el cultivo "amarillo", en 2018, aumentaría en 6,4% en un año, para llegar a 1,5 millones de hectáreas.

Cultivos proteicos: bajada 

Reducción de la superficie de estos cultivos del 1,1% hasta aglutinar  296.000 hectáreas 

Patatas: subida

La patata calificada de  "conservación" y la de "media estadión" subiría un 2,5% esta campaña, siendo signifciativo que ese dato supone un aumento del 13,1% en comparación con el promedio de 2013-2017.

Remolacha industrial: estable en los niveles de 2017

Finalmente, el alto nivel alcanzado en 2017 sobre la remolacha azucarera se confirmará nuevamente este año. Gracias al final de las cuotas de azúcar en la Unión Europea el 30 de septiembre de 2017, la remolacha ahora representa casi 483.000 hectáreas en Francia- Debido a una lluvia significativa en marzo que retrasó la siembra, se observó un ligero descenso en comparación con la temporada anterior (-0,6%), pero, en términos más generales, un aumento del 16,4% en comparación con el promedio 2013-2017.

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