Poco a poco vamos a tratar de dar a conocer desde Agronews las distintas marcas de garantías de Castilla y León.
Abrimos este apartado con el Pimiento de la localidad palentina de Torquemada
En el dibujo que aparece junto a estas líneas se pueden ver perfectamente sus cinco características únicas.
1.-El pimiento de Torquemada tiene 4 coronas en su extremos inferiores
2.-Tiene que pesar más de 300 gramos para ser considerado de calidad.
3.-Su longitud ha de ser de al menos de 9 centímetros.
4.-Su anchura mínima es de 8 centímetros.
5.-El grosor de la carne sobrepasa los 4 milímetros.
[[{«fid»:»8063″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:610,»width»:766,»alt»:»Pimiento de Torquemada»,»title»:»Pimiento de Torquemada»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]
A todo esto se añade que es carnoso, con una textura consistente y un característico dulzor en la boca. A esto se suma un gran contenido de micronutrientes, vitaminas C, B1, B6 y ácido fólico.