Agronews Castilla y León

Poco a poco vamos a tratar de dar a conocer desde Agronews las distintas marcas de garantías de Castilla y León.

Abrimos este apartado con el Pimiento de la localidad palentina de Torquemada

En el dibujo que aparece junto a estas líneas se pueden ver perfectamente sus cinco características únicas.

1.-El pimiento de Torquemada tiene 4 coronas en su extremos inferiores

2.-Tiene que pesar más de 300 gramos para ser considerado de calidad.

3.-Su longitud ha de ser de al menos de 9 centímetros.

4.-Su anchura mínima es de 8 centímetros.

5.-El grosor de la carne sobrepasa los 4 milímetros.

Pimiento de Torquemada

A todo esto se añade que es carnoso, con una textura consistente y un característico dulzor en la boca. A esto se suma un gran contenido de micronutrientes, vitaminas C, B1, B6 y ácido fólico.

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