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Ascenso generalizado de los cereales, especialmente de trigo y cebada que llegan a ganar hasta 10 euros, en el último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre 4 al 10 de octubre  de 2021, mientras que el girasol se mantiene estable sobre los 540 euros en los principales mercados.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

Quizás se trata de la subida más fuerte del año, hablamos de los 10 euros de incremento que ha tenido el trigo, entre el 3 y el 10 de octubre, hasta situarse en un importe de 265,45 euros por tonelada. Subrayar que, en el último año, este cereal ha subido su cotización un 44,69% desde los 183,47 euros iniciales.

MAÍZ

Como ya viene pasando en las semanas previas, el maíz es el cereal que presenta unos incrementos más moderados en relación a los del resto de cereales. Esta semana gana 4 euros hasta alcanzar un valor medio de 271 €/T Desde julio de 2020, este cereal ha incrementado su precio un  52,72% pues partía a 177,45 euros.

CEBADA

La cebada sigue la línea del trigo y gana, en el informe de ACCOE para la semana 40 del año, entre el 4 y el 10 de octubre, 10 euros hasta alcanzar una cotización de 251,27 €/T.

En el último año el ascenso de este cereal ha sido del 63,39%, desde una “salida” de 153,78 euros.

Por lo que se refiere a la cebada malta, gana esta semana 15 euros hasta los 255 euros, incrementando casi un 60% % en relación a julio de 2020 cuando era de 160 euros.

TRIGO DURO

Entre el 4 y el 10 de octubre, el trigo duro eleva su precio anterior en dos euros para llegar a una cotización de 508 euros. En julio de 2020 cotizaba a 257,50 euros, por lo que el incremento interanual ha sido del 97%

AVENA

La avena sube, en los últimos siete días, 9 euros, según el reciente informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, situándose en un valor medio de 240 €.

GIRASOL

El girasol “alto oleico” mantiene la tendencia de altas cotizaciones aunque presenta distintas situaciones en los dos mercados nacionales principales. Así, en el puerto de Tarragona repite el valor de la semana anterior a 540 euros mientras que en Huelva y Sevilla gana 10 euros hasta alcanzar esa misma cifra.

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