La mesa de porcino ha sido la gran protagonista de la sesión del 13 de febrero de la Lonja de Segovia con subidas tanto para el cebo como para los lechones mientras que pierden dos euros los cochinillos.
Los cereales, los lechazos y los forrajes se mantienen en los valores de la semana previa.
Lechones y porcino de cebo, al alza
Repunte de tres euros de los lechones en Segovia de tal forma que se colocan a 80,50 euros por tonelada.
El porcino de cebo, por su parte, ganan 0,015 euros por kilo de tal forma que el «selecto» se coloca a 1,572 euros por kilo, el «normal» a 1,560 y el «graso» a 1,857 euros.
La cara negativa la muestra el cochinillo que pierde dos euros de tal forma que los que están dentro de la marca de garantía se colocan a 57 euros y los que no pertenecen a ella a 51.
PORCINO – Lonja de Segovia, 13 de febrero
| Categoría | Precio semana anterior | Diferencia | Precio semana actual | Medida |
|---|---|---|---|---|
| Selecto | 1,557 | +0,015 | 1,572 | Kg/vivo sobre granja |
| Normal | 1,545 | +0,015 | 1,560 | Kg/vivo sobre granja |
| Cerdo graso | 1,842 | +0,015 | 1,857 | Kg/vivo sobre granja |
| Cerdas desvieje extra | 0,580 | 0,000 | 0,580 | Kg/vivo sobre granja |
| Cerda desvieje primera | 0,490 | 0,000 | 0,490 | Kg/vivo sobre granja |
| Lechones de 20 Kg. | 77,50 | +3,000 | 80,50 | Unidad/vivo sobre granja |
| Cochinillo de Segovia «marca de garantía» | 59,00 | -2,000 | 57,00 | Unidad/vivo sobre granja |
| Cochinillos de 4,5 a 7 Kg. | 53,00 | -2,000 | 51,00 | Unidad/vivo sobre granja |
Cereales
Estabilidad en los cereales en el mercado segoviano, manteniendo los precios de la semana pasada con el trigo a 225 euros, la cebada repitiendo a 210, con el centeno a 189 y la avena cotizando a 192 euros por tonelada.
| CEREALES | Precio semana anterior | Diferencia | Precio semana actual | Medida |
|---|---|---|---|---|
| Cebada de 62 kgHl | 210,00 | 0,00 | 210,00 | Tm/ Origen agricultor |
| Trigo pienso 72 kgHl | 225,00 | 0,00 | 225,00 | Tm/ Origen agricultor |
| Colza 9-2-42 (Hum-Imp-gras) | S/C | S/C | S/C | Tm/ Origen agricultor |
| Avena | 192,00 | 0,00 | 192,00 | Tm/ Origen agricultor |
| Girasol 9-2-44 | S/C | S/C | S/C | Tm/ Origen agricultor |
| Centeno | 189,00 | 0,00 | 189,00 | Tm/ Origen agricultor |
Forrajes
Sin cambios en los forrajes de tal forma que la alfalfa paquete rama sigue a 160 euros por tonelada y la paja repite a 50 euros
| cotización de los forrajes en la Lonja de Segovia del 13 de febrero |
||||
|---|---|---|---|---|
| PAJA / ALFALFA | Semana anterior – euros / Ud. | Semana actual (€/T) | ||
| Paquete empacada | 160,00 | 0,00 | 160,00 | €/Tm/ Origen agricultor |
| Paja paquete empacada | 50,00 | 0,00 | 50,00 | €/Tm/ Origen agricultor |
Lechazos
El lechazo sigue al mismo precio en la lonja de Segovia con los animales de 10 -12 kilos a 7,10 euros por kilo y los de 12 – 15 a 6,42 euros.
OVINO
| Categoría | Precio semana anterior | Diferencia | Precio semana actual | Medida |
|---|---|---|---|---|
| Cordero Extra IGP | 8,20 | 0,00 | 8,20 | 90 €/Ud. |
| Cordero Segolechal | 7,54 | 0,00 | 7,54 | 83 €/Ud. |
| Cordero lechal 10-12 Kg. para sacrificio | 7,10 | 0,00 | 7,10 | 78 €/Ud. |
| Cordero Nodriza y 2ª | S/C | S/C | S/C | S/C |
| Cordero lechal 12,1-15 Kg. | 6,42 | 0,00 | 6,42 | 83,46 €/Kg/vivo sobre granja |
| Cordero recental 15,1-19 Kg. | 5,72 | 0,00 | 5,72 | 97,53 €/Kg/vivo sobre granja |
| Cordero pascual 19,1-23 Kg. | 5,33 | 0,00 | 5,33 | 112,20 €/Kg/vivo sobre granja |
| Cordero pascual 23,1-25,50 Kg. | 5,09 | 0,00 | 5,09 | 123,43 €/Kg/vivo sobre granja |
| Cordero pascual 25,5-28 Kg. | 4,87 | 0,00 | 4,87 | 130,27 €/Kg/vivo sobre granja |
| Cordero grande 28,1-34 Kg. | 4,49 | 0,00 | 4,49 | 139,41 €/Kg/vivo sobre granja |
| Ovejas desvieje Primera 50 Kg. para sacrificio | 1,40 | 0,00 | 1,40 | 70,00 €/Kg/vivo sobre granja |
| Ovejas desvieje Segunda 50 Kg. para sacrificio | 0,80 | 0,00 | 0,80 | 40,00 €/Kg/vivo sobre granja |
