Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre los precios percibidos por los ganaderos de ovino de leche en España, durante octubre de 2022, muestra como estos se han incrementado en más de un 16% en relación al mismo periodo de 2021, mientras que la producción baja da forma significativa al hacerlo, en la cuantía mensual, en un 2,2%, siendo el descenso en el acumulado de los 10 primeros meses del año del 16,4% con los 454,1 millones de litros recogidos.
PRECIO
Según el MAPA, el precio “tipo” de la leche de oveja en España, durante el periodo citado, se ha situado en los 1,335 euros por litro, lo que representa un aumento del 16,1% sobre el valor de hace un año que era de 1,149 €.
Castilla y León se sitúa por debajo de ese promedio al hacerlo un 12,6%, creciendo el importe desde los 1,110 € a los 1,250, mientras que en Castilla La Mancha ese aumento lega al 22,6% ascendiendo desde los 1,216 euros por litro de octubre de 2021 a los actuales 1,491 €.
Si esas era las cifras en el “tipo”, en el precio que se paga por hectogrado, es decir por cada 100 litros en virtud de la calidad de la leche, en el conjunto de España se aprecia un ascenso, en el último año, del 19,1% incrementándose desde los 8,86 euros a los 10,56.
Como pasaba en el apartado anterior, Castilla La Mancha supera ampliamente esa subida ya que lo hace en un 25,6% desde los 9,28 euros a los 11.66 €, siendo en Castilla y León ese ascenso más bajo, se sitúa en el 15,4%, al crecer desde los 8,59 euros a los 9,92 €/100 L.
PRODUCCION
Si el precio se mantiene claramente al alza, otro tema son los costes de producción que siguen por las nubes, no se puede decir lo mismo de la producción que cae, en el mes de octubre de 2021 frente a 2022, un 2,2% desde los 31 millones de litros a los 30,3.
Castilla y León que concentra el 40% de la producción registra una bajada del 1,9% desde los 16,2 millones de litros a los 15,9 mientras que Castilla La Mancha rompe esa tendencia decreciente con un ligero aumento del 0,3% desde los 11,06 millones a los 11,1 actuales.
En el acumulado de los 10 primeros meses de 2022 se aprecia una bajada del 16,4% en la producción para el conjunto de España, pasando de los 454,1 millones de litros a los 379,9 registrados en el último informe del MAPA.
Castilla y León muestra una reducción del 16% desde los 255,6 millones a los 214,9 siendo la bajada en Castilla La Mancha del 15,6% desde los 144,9 millones a los 122,3.
