Subidas generalizas en la sesión del 10 de febrero de 2025 de la Bolsa de Paris, especialmente en el caso del trigo que llega a ganar 2 euros por tonelada, a la espera de la decisión final del Gobierno de Donald Trump sobre la aplicación o no de aranceles a las producciones agrícolas.
Además, el sector está pendiente del informe de producción y de stocks del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que se conocerá a lo largo del día de hoy.
Trigo
Incremento de dos euros en Paris del trigo tanto para los contratos cerrados para el mes de marzo como para los de mayo que pasan a cotizar a 236,76 y 241,75 euros por tonelada.
Los analistas, además de los ya comentados temas de los aranceles Trump y del informe mensual del USDA, están muy pendientes de la situación de la cosecha en Estados Unidos y el Mar Negro donde la ola de fría parece que ha tenido menos implicaciones en el desarrollo vegetativo de la planta de las que se esperaban.
Maíz
Por lo que se refiere al maíz, en Paris, se mueve al alza como el trigo aunque con menos intensidad. Repunte de 1,25 euros por tonelada para los contratos que se han firmado para marzo y junio que se colocan a 217,25 y 223,25 euros por tonelada.
Expectación pues se anuncia que el famoso informe del USDA reducirá los stocks de finales de cosecha de este cereal en Estados Unidos así como por la fuerte venta de maíz que se ha llevado a cabo por parte de Estados Unidos a México de la que se desconocen muchos de los detalles.
Colza
Estabilidad en la colza en el mercado parisino, así los contratos más cercanos, los de marzo, repiten cotización a 516,50 euros por tonelada mientras que los de agosto ganan 1,25 euros por tonelada para situarse a 490 euros.
La Bolsa de París (Euronext) desempeña un papel fundamental en la formación de precios y la gestión del riesgo en los mercados de futuros de cereales y oleaginosas, especialmente en lo que respecta a trigo, maíz y colza. Su influencia se extiende no solo a Europa, sino también a nivel internacional, dado que los precios fijados en esta plaza financiera sirven como referencia para productores, comercializadores e industrias agroalimentarias.
Importancia en los contratos de futuros
Los contratos de futuros permiten a los agentes del sector agrícola protegerse contra la volatilidad de los precios y garantizar la estabilidad de los costos de producción y comercialización. En este sentido, la Bolsa de París es el principal mercado de referencia en Europa para estos productos, con contratos ampliamente negociados como el Euronext Milling Wheat (trigo), Corn (maíz) y Rapeseed (colza).
El trigo blando es el contrato más representativo, dado el peso de Europa como exportador. Su cotización en Euronext impacta en la formación de precios en países productores como Francia, Alemania y España. En el caso del maíz, este mercado permite gestionar los riesgos asociados a la oferta y demanda, influida por factores climáticos y políticos. La colza, por su parte, es clave en el sector de los aceites vegetales y biocombustibles, y su cotización en Euronext determina el precio de referencia en la Unión Europea.
En definitiva, la Bolsa de París garantiza transparencia y liquidez en los mercados agrícolas, facilitando la toma de decisiones estratégicas por parte de agricultores, cooperativas y la industria agroalimentaria.
| Producto | Contrato | Precio (€/tonelada) | Variación |
|---|---|---|---|
| Trigo | Marzo | 236,76 | +2,00 |
| Trigo | Mayo | 241,75 | +2,00 |
| Maíz | Marzo | 217,25 | +1,25 |
| Maíz | Junio | 223,25 | +1,25 |
| Colza | Marzo | 516,50 | 0,00 |
| Colza | Agosto | 490,00 | +1,25 |
