ASAJA Jaén advierte de pocas salidas de aceite al mercado en noviembre por el retraso de la producción

Agronews Castilla y León

14 de diciembre de 2018

ASAJA Jaén considera que la comercialización de aceite en el pasado mes de noviembre es aún escasa y que se corresponde con el retraso en la cosecha. Los datos provisionales de la AICA indican unas salidas al mercado de 110.000 toneladas y una producción nacional de 102.000, de las que tan sólo 12.644 toneladas fueron de Jaén. En cuanto a las existencias a finales de noviembre, se cifraron en 268.350 toneladas. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, es fundamental que en el mes de diciembre se incrementen las salidas al mercado, ya que será en este periodo, y siempre que la climatología lo permita, cuando se podrá comprobar la capacidad comercializadora de nuestro mercado en una campaña en la que se prevé una excelente cosecha.

El pasado mes de noviembre se comercializaron 110.000 toneladas de aceite de oliva español, según los datos provisionales de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario) a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén. La organización considera que estas salidas son aún escasas y que se corresponden con un retraso en el comienzo de la campaña. No en vano, en el mes de noviembre se produjeron en España 102.000 toneladas de aceite, de que las que sólo 12.466 fueron de Jaén.

Las salidas de noviembre, sumadas a las de octubre, suman un total de salidas al mercado de 227.000 toneladas de aceite desde que comenzó la campaña, una cifra que se corresponde con la media de las últimas seis campañas. En cuanto a las disponibilidades de aceite a 30 de octubre son de 268.350 toneladas, de las que 126.430 están en envasadoras y 136.700 en las almazaras.

Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, considera que aún es pronto para determinar el ritmo de la campaña y considera que estas bajas salidas se deben a la escasa producción de noviembre, causada por el retraso en la maduración y por las lluvias. Además, recuerda que las operaciones contratadas a futuros tampoco se han podido realizar, debido a que las almazaras no han producido la cantidad acordada.

Para Valero, es fundamental que en el mes de diciembre se incrementen las salidas al mercado, ya que será en este periodo, y siempre que la climatología lo permita, cuando se podrá comprobar la capacidad comercializadora de nuestro mercado en una campaña en la que se prevé una excelente cosecha.



Share This