ASAJA Ávila considera muy positivo el año de vida de «Tostón de Arevalo» por entender que se ha posicionado como el marchamo de calidad.
La Organización Agraria señala, en un comunicado de prensa, que en el año 2013 se han calificafo casi 11.000 ejemplares.
Las características diferenciadoras de la marca de calidad ‘Tostón de Arévalo’ se centran en que el producto es más tierno al tener menor edad el lechón (igual o menor de 20 días) y tiene menos peso. En todas las etapas de la producción se han seguido procesos naturales, y la dieta de las madres de cría gestantes y lactantes es a base de pienso específico certificado, cuyo componente principal son los cereales de esa comarca abulense.
