En 2023, el arrendamiento rústico medio anual por hectárea de terreno agrícola en toda Alemania fue de 357 euros. Según el Ministerio de Agricultura germano, basándose en los resultados de la encuesta sobre la estructura agraria de 2023, esto corresponde a un aumento del 9% en comparación con 2020 (329 euros).
El 60% de las tierras agrícolas están arrendadas
El total de unos 16,6 millones de hectáreas de tierras agrícolas en Alemania en 2023 estaba compuesto 
por un 60% de tierras arrendadas (9,9 millones de hectáreas), alrededor de un 38% de tierras son propiedad de los titulares de las explotaciones (6,4 millones de hectáreas) y algo menos de un 2% de tierras recibidas gratuitamente para su cultivo (276.800 hectáreas).
La mayor parte de las tierras arrendadas eran tierras de cultivo (69%), seguidas de praderas permanentes (27%) y otras tierras arrendadas (4%). Estas últimas incluyen tierras en las que no se puede distinguir claramente entre tierras de cultivo y praderas permanentes, así como viñedos y huertos o terrenos de viveros e invernaderos.
Grandes diferencias en los cánones de arrendamiento entre los Estados federados
Existían grandes diferencias entre los Estados federados en cuanto al canon medio de arrendamiento por hectárea de terreno agrícola: Mientras que en el Sarre se estimó un canon medio de 99 euros, en Renania del Norte-Westfalia ascendió a una media de 560 euros. Además de Renania del Norte-Westfalia, los cánones de arrendamiento en Baja Sajonia (548 euros), Schleswig-Holstein (479 euros) y Baviera (415 euros) también fueron significativamente superiores a la media nacional de 357 euros.
El 85 % de las explotaciones agrarias de Alemania son unipersonales
En la agricultura alemana se observan diferencias no sólo en cuanto a los ingresos por arrendamiento, sino también en cuanto a las formas jurídicas predominantes de las explotaciones.
Con una cuota del 85%, las 217.800 empresas unipersonales fueron, con diferencia, la forma jurídica más común de las empresas agrícolas en Alemania. De ellas, más de la mitad (55%) se explotaban como actividad secundaria.
Con una cuota del 12 %, las sociedades colectivas (30.970 explotaciones) y las personas jurídicas (6.240 explotaciones), con una cuota del 2 %, eran formas jurídicas bastante menos frecuentes.
No obstante, las explotaciones de las formas jurídicas asociaciones y sociedades y personas jurídicas explotaban en conjunto una superficie media significativamente mayor (176 hectáreas de superficie agrícola útil por explotación) que las empresas individuales (46 hectáreas por explotación). En consecuencia, las sociedades colectivas y las sociedades y entidades jurídicas explotaban en conjunto alrededor del 39% de la superficie agraria utilizada en Alemania (6,5 millones de hectáreas).
España, 163,3 euros de arrendamiento medio
Sólo como comparativa entre España y Alemania, destacar que, en 2022, el arrendamiento rústico medio fue de 163,3 €/ha según los datos que ofrece el Ministerio de Agricultura.
Ese dato representa una subida de 4,2 euros sobre el dato de 2021 (+2,6%) y del 13% sobre la estadística de 2016 cuando esta cifra se situaba en los 144 euros por hectárea.
Canon de arrendamiento rústico: evolución por tipo de cultivo
Más allá de la media global de la evolución del canon de arrendamiento rústico es importante destacar como se comporta según el tipo de cultivo o aprovechamiento que se analiza.
Así, el canon de arrendamiento rústico para una hectárea de herbáceos de secano se ha situado, en 2022, en los 127,4 euros subiendo 3,3 € sobre la campaña previa lo que se traduce en un incremento porcentual del 2,6%. Mientras, una de regadío ve como ese importe se eleva en 24,3 euros hasta llegar a los 196,2 € (+4,5%).
Por lo que se refiere a una hectárea de uva de vinificación en secano, el citado canon, como media en España, se ha situado en los 341,1 euros, ganando 2,7 euros a la cifra de 2021, +0,8%.
Mientras que tanto los que se refiere a una hectárea de aceituna de almazara de secano o los pastos presentan bajadas en ambos casos. En la primera de 4,6 euros (-1,7%) para situarse en los 267, siendo la bajada en la segunda de 0,2 euros (-0,3%) hasta los 66,7 euros, siempre teniendo en cuenta que es una media general de España.
