José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Repuntan lechazos, porcino blanco, ibérico y vacuno de vida mientras que bajan añojos y terneras en el de carne

Semana de muchos movimientos en la sesión del 29 de junio de la Lonja de Salamanca, destacando el inicio de la cotización de la cebada y la avena que lo hacen a 143 y 138 euros, 37 y 38 euros menos que el precio que marcaban hace un año.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Ascenso de un euro del maíz hasta los 172 euros.

Sigue la recuperación de los lechazos que ganan 0,4 euros de tal forma que los de menos de 11 kilos cotizan a 4,70 euros y los de 11/13 a 4,20 euros por kilo.

Repetición de los forrajes con las vezas a 96 euros y la alfalfa empacada a 154 euros.

En el porcino blanco señalar la subida de 0,01 euros del “selecto”, “normal” y “graso” que pasan a tener un precio de 1,33/1,34, 1,32/1,33 y 1,28/1,29 euros. Mientras que los lechones caen un euro a los 46 y los tostones repiten a 18 euros los de 4/6 kilos y a 20 los de 6/8 kilos.

Por lo que se refiere al ibérico, subida de 0,01 euros tanto en el “cebo de campo” como en el “cebo” que cotizan a 1,37/1,57 y 1,26/1,46 euros. Con los lechones subiendo 0,1 euros lo que coloca a los de “gran partida” en los 1,90/2,16 euros y a los de “recogida” en los 1,65/2,13.

Ascenso de 0,02 euros en las distintas categorías del vacuno de vida con los terneros machos a 2,83 euros y las hembras a 2,02 euros, con los terneros del país a 1,54 euros.

En la mesa de vacuno de carne bajan 0,01 euros los terneros de menos de 12 meses a 3,71 euros, las terneras de más de 12 meses y que pesen por encima de los 270 kilos hasta los 3,54 euros mientras que los añojos de más de 350 kilos descienden 0,02 euros hasta los 3,54 euros por kilo canal.

MERCADO

Rondando el millar la presencia de cabezas hoy en el mercado. Destacando la subida de cuatro euros del vacuno de vida lo que coloca a los becerros machos a 498 euros y a las hembras a 365 euros con los terneros del país cebadero a 309 euros por animal.

En el vacuno de vida las terneras caen hasta los 2,07 euros, los añojos pierden 0,01 euros hasta los 2,09 euros mientras que añojos y vacas repiten a 1,22 y 1,54 euros por kilo vivo.

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