La consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha inaugurado hoy, 3 de julio, en la localidad vallisoletana de Fuensaldaña la I Escuela de Verano Agroalimentaria Agricool que busca servir de impulsa a un sector que tiene que llegar a ser un «referente mundial»
Tanto el presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, como el director del curso, Luis Navarro, han señalado la importancia de seguir trabajando en la mejora de la comercialización de los productos agroalimentarios de esta provincia y del conjunto de la región, asegurando que se trata de un sector en crecimiento que ofrece un valor añadido básico a las producciones de agricultores y ganaderos.
Marcos, en su comparecencia ante los medios de comunicación, ha destacado la necesidad de seguir trabajando en el impulso y mejora de la industria agroalimentaria de Castilla y León hasta llegar a convertirse en una referencia mundial, «contamos con los productos agrícolas y ganaderos de gran calidad, una transformación que trabaja en dar valor añadido a esas producciones sobre la base de la innovación, la digitalización… Tenemos que aprender del presente para construir un futuro cada vez más prometedor».
«Tenemos que seguir trabajando para ganar más cuota de mercado, ofreciendo al consumidor lo que realmente quiere y demanda… es muy importante acercar a los universitarios la realidad de nuestra industria agroalimentaria, con casos de éxito que pueden ser un modelo para avanzar», concluía Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
