
La consejera de Agricultura, Carmen Ortiz, ha señalado que “nuestra región lidera la producción y la exportación de aceituna de mesa en el contexto nacional”. España es el principal país exportador de aceituna de mesa y la consejera ha recordado que el 80% procede Andalucía. De enero a octubre de 2015, nuestra comunidad ha exportado 263.700 toneladas con un valor de 425 millones de euros, lo que supone un 2,1% más que en el mismo periodo del año anterior.
Andalucía produce una media de 434.000 toneladas de aceituna de mesa al año, el 76% del total nacional y, la provincia de Sevilla es la mayor productora, con más de 300.000 toneladas anuales y 84.300 hectáreas de superficie dedicadas al cultivo. Se siguen Córdoba y Málaga, que producen el 12% y el 9% del total nacional respectivamente. En Andalucía hay 123.000 hectáreas de olivar de aceituna de mesa, 209 empresas entamadoras y 112 envasadoras.