Sesión de mucho y dispar movimiento la del 9 de septiembre en la Lonja del Ebro – Zaragoza con subida de dos euros de los cereales, repunte tanto del vacuno como de los lechazos y bajadas para colza, alfalfa deshidratada y porcino blanco
Porcino blanco sigue en caída libre
El porcino blanco mantiene una línea bajista que casi parece imparable. Esta semana en Zaragoza caída de 0,022 euros por kilo que coloca al «selecto» a 1,794 euros por kilo, el «normal» a 1,752 y el «graso» a 1,740.
Los lechones repiten a 57,50 euros por animal.
Cereal, sube hasta dos euros. Baja la colza 3 €
Subida generalizada en la mesa de cereales del mercado del Ebro. Cebada, trigo y triticale ganan dos euros lo que sitúa a la primera a 203 y 200 euros por tonelada en virtud de si su peso específico es superior o no a los 64 kilos por hectolitro; el segundo se eleva a 223 y el tercer cereal a 209 euros por tonelada.
Maíz y centeno suben un euro de tal forma que pasan a cotizar a 229 y 204 euros por tonelada.
La colza baja tres euros hasta los 415 y los guisantes se mantienen a 260 euros por tonelada.
Cereales ecológicos, estables sin cambios
Los cereales ecológicos se mantiene en los precios anteriores con el trigo a 233 euros por tonelada, la cebada se mantiene a 213 euros, el trigo duro repite a 310 € con el maíz a 267 y los guisantes cotizando a 280 €.
Vacuno
Alcista se mantiene en vacuno en la Lonja de Zaragoza, como sucede de forma general en el conjunto de los mercados españoles. En esta ocasión subida de 0,03 euros para los añojos que se sitúan a 5,78 euros por kilo canal los de 280/320 kilos y a 5,74 los de 320/370 kilos.
El mismo repunte tienen las terneras que pasan a cotizar a 5,87 euros por kilo canal las de 180/220 kilos y a 5,83 las de 220/260 kilos.
Lechazos, nuevo repunte
Si hablábamos de la línea bajista, aparentemente sin fin del porcino, en sentido contrario se puede hablar de los lechazos que en la reunión del 9 de septiembre del mercado de Zaragoza suben 0,255 euros por kilo los animales de hasta 11 kilos que pasan a marcar un precio de 7,45/7,60 euros por kilo, siendo la subida de los de 11/15 kilos de 0,25 euros hasta los 5,88/6,13 euros.
Pollo: sube el canal, repite el vivo
El pollo vive una situación dispar ya que el «vivo» repite a 1,45 euros por kilo mientras que el «canal» sube 0,05 euros hasta los 3,05 euros.
Forrajes
En los forrajes, repetición para la alfalfa paquete rama que sigue a 151 euros por tonelada mientras que la deshidratada pierde 5 euros para pasar a cotizar a 185 €
Frenazo a los ascensos de la almendra
Todas las variedades de almendra se mantienen en los valores de la semana pasada. Así, la «comuna» «tradicional» sigue a los 3,90 euros por kilo y la «tardía» a los 3,95 €.
La ecológica se mantiene a 5,25 €.
Evolución de precios en la sesión del 9 de septiembre de la Lonja de Zaragoza
| Producto | Evolución de Precio | Precio Actual |
|---|---|---|
| Porcino blanco (Selecto) | -0,022 €/kg | 1,794 €/kg |
| Porcino blanco (Normal) | -0,022 €/kg | 1,752 €/kg |
| Porcino blanco (Graso) | -0,022 €/kg | 1,740 €/kg |
| Lechones | Sin cambios | 57,50 €/animal |
| Cebada (Peso > 64kg/h) | +2 €/t | 203 €/t |
| Cebada (Peso < 64kg/h) | +2 €/t | 200 €/t |
| Trigo | +2 €/t | 223 €/t |
| Triticale | +2 €/t | 209 €/t |
| Maíz | +1 €/t | 229 €/t |
| Centeno | +1 €/t | 204 €/t |
| Colza | -3 €/t | 415 €/t |
| Guisantes | Sin cambios | 260 €/t |
| Trigo Ecológico | Sin cambios | 233 €/t |
| Cebada Ecológica | Sin cambios | 213 €/t |
| Trigo duro Ecológico | Sin cambios | 310 €/t |
| Maíz Ecológico | Sin cambios | 267 €/t |
| Guisantes Ecológicos | Sin cambios | 280 €/t |
| Vacuno (Añojos 280/320 kg) | +0,03 €/kg canal | 5,78 €/kg canal |
| Vacuno (Añojos 320/370 kg) | +0,03 €/kg canal | 5,74 €/kg canal |
| Terneras (180/220 kg) | +0,03 €/kg canal | 5,87 €/kg canal |
| Terneras (220/260 kg) | +0,03 €/kg canal | 5,83 €/kg canal |
| Lechazos (<11 kg) | +0,255 €/kg | 7,45 – 7,60 €/kg |
| Lechazos (11-15 kg) | +0,25 €/kg | 5,88 – 6,13 €/kg |
| Pollo (Vivo) | Sin cambios | 1,45 €/kg |
| Pollo (Canal) | +0,05 €/kg | 3,05 €/kg |
| Alfalfa Paquete Rama | Sin cambios | 151 €/t |
| Alfalfa Deshidratada | -5 €/t | 185 €/t |
| Almendra Comuna Tradicional | Sin cambios | 3,90 €/kg |
| Almendra Tardía | Sin cambios | 3,95 €/kg |
| Almendra Ecológica | Sin cambios | 5,25 €/kg |
