La Asociación Española de Productores de Almendra Ecológica y Convencional (AEPAEC) , que representa a más del 40 % de los productores en España, ha expresado recientemente una profunda preocupación ante la situación que atraviesan las lonjas de la almendra en el país. Según esta organización, las lonjas, creadas inicialmente con el objetivo de beneficiar a los productores, se han convertido en una herramienta que favorece al sector comprador, estableciendo precios que, en muchos casos, se encuentran por debajo de los costos de producción , algo que está afectando gravemente a la sostenibilidad económica de los agricultores .
La evolución de las lonjas y su influencia en los precios.
Cuando se crearon diversas lonjas adicionales en España, además de la histórica lonja de Reus, los agricultores vieron en ellas una esperanza de competencia justa . Sin embargo, la situación ha cambiado con el tiempo, ya que estas lonjas han comenzado a establecer precios que parecen favorecer más a los compradores que a los propios productores. Esta tendencia se ha profundizado en la actual campaña, donde los precios ofrecidos en el mercado español no reflejan la alta calidad de la almendra producida localmente, sino que se sitúan por debajo del valor de la almendra intensiva , como es el caso de la almendra americana. .
La calidad de la almendra española frente a la americana
La almendra española es reconocida a nivel mundial, especialmente por tratarse de una producción de seco, lo cual le otorga una calidad superior en términos de sabor y valor nutricional. Tradicionalmente, esta calidad se traduce en precios más altos en el mercado en comparación con otras variedades, especialmente frente a la almendra californiana , que domina el mercado mundial. Sin embargo, en la actualidad, los productores españoles se enfrentan a un panorama en el que sus productos se cotizan por debajo de la almendra de producción intensiva, como la americana, cuyo proceso productivo es diferente y suele tener menores costos de producción.
Impacto en la rentabilidad de los productores de almendra
La situación actual, en la que los precios de la almendra española no reflejan su verdadera calidad , ha llevado a que muchos agricultores se vean obligados a vender por debajo de sus costos de producción. Según datos proporcionados por AEPAEC, se estima que la diferencia de precios entre la almendra española y la americana ha generado este año pérdidas de más de 100 millones de euros para el sector productor en España. Esta situación es insostenible para muchos agricultores, quienes, ante la presión económica, se ven forzados a aceptar precios bajos para cubrir algunas de sus necesidades inmediatas, sacrificando así su rentabilidad y sostenibilidad a largo plazo.
La sequía, las plagas y la amenaza al sector productor.
Además de los problemas derivados de la falta de competitividad en los precios de las lonjas, el sector productor de almendras en España se ha enfrentado a otras dificultades en los últimos años. La sequía en el sureste español ha afectado considerablemente los cultivos de almendras, reduciendo la productividad y aumentando los costos de mantenimiento. Asimismo, las plagas han representado un desafío adicional, lo cual ha llevado a algunos agricultores a considerar el arranque de sus cultivos , poniendo en peligro parte de las 750.000 hectáreas de almendros en el país.
Expansión de AEPAEC y su papel en el sector productor
La Asociación Española de Productores de Almendra Ecológica y Convencional ha crecido significativamente en los últimos años y, en la actualidad, está presente en 11 comunidades autónomas que producen almendra. AEPAEC se ha comprometido a luchar por los intereses del sector productor y ha manifestado que, si la situación no mejora, podría representar a la mayor parte de los productores en poco tiempo . La organización enfatiza que, para garantizar un futuro sostenible para el sector, es esencial que se revisen y mejoren los sistemas de fijación de precios en las lonjas para que reflejen la calidad real de la almendra española y no se vean únicamente influenciados por las dinámicas del mercado comprador.
El llamado de AEPAEC a una intervención en el mercado
AEPAEC ha hecho un llamado a las autoridades para intervenir en el mercado y revisar el funcionamiento de las lonjas. La organización sostiene que, sin un cambio estructural en la forma en que se determinan los precios de la almendra, los productores españoles enfrentarán cada vez mayores dificultades para mantenerse en el sector. La intervención podría ayudar a establecer precios que reflejen mejor el valor de la almendra nacional, garantizando así que los agricultores reciban una compensación justa por su trabajo y esfuerzo.
Conclusión
El sector productor de almendras en España se encuentra en una situación crítica debido a la influencia de las lonjas en la fijación de precios , la competencia desleal con productos de menor calidad y las condiciones climáticas adversas. La calidad superior de la almendra española , reconocida a nivel mundial, debería traducirse en precios que reflejen esta ventaja competitiva, algo que, según AEPAEC, no está sucediendo en el mercado actual.
Si bien la organización ha hecho esfuerzos significativos para representar a los agricultores y mejorar su posición en el mercado, resulta evidente que es necesario un cambio estructural en las políticas de precios y en el funcionamiento de las lonjas para garantizar un futuro sostenible para el sector productor. de almendra en España.
