El Centro de Investigación en Acuicultura promueve el desarrollo del sector piscícola en la región

La Junta de Castilla y León impulsa la acuicultura sostenible a través de la investigación en Segovia

Agronews Castilla y León

28 de febrero de 2024

LABORATORIO

La Junta de Castilla y León continúa apostando por el fortalecimiento y desarrollo de la acuicultura en la región, reconociendo su potencial como actividad económica sostenible y de gran importancia para el medio rural. En este contexto, el Centro de Investigación en Acuicultura, ubicado en Segovia y gestionado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), emerge como un pilar fundamental en la promoción de la producción sostenible y de calidad en este ámbito.

Castilla y León se destaca como líder en acuicultura continental en España, gracias a la extensa red hidrográfica que ofrece un entorno propicio para el cultivo de diversas especies piscícolas. Con 37 granjas dedicadas específicamente a la producción y reproducción de estas especies, la región se posiciona como un referente en la cría de trucha arco iris, contribuyendo con el 26% de la producción nacional, lo que evidencia su relevancia en el panorama acuícola del país.

El Centro de Investigación en Acuicultura desempeña un papel crucial en este panorama, al impulsar investigaciones que buscan mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción piscícola. Una de las líneas de trabajo destacadas se centra en la investigación de piensos piscícolas, con el objetivo de reducir el uso de soja en su composición. Esta iniciativa responde a la necesidad de encontrar alternativas locales y sostenibles a ingredientes importados, explorando el uso de harina de insectos y leguminosas autóctonas como posibles sustitutos.

acuicultura

Acuicultura en Segovia

Además de la investigación en alimentación animal, el centro también dedica esfuerzos a la sanidad animal, con especial énfasis en la detección y tratamiento de enfermedades en las especies piscícolas. Estas investigaciones son fundamentales para garantizar la salud y bienestar de los animales, así como para mejorar la eficacia de los tratamientos ante posibles infecciones, contribuyendo así a la sostenibilidad y competitividad del sector.

En un ámbito más amplio, el Centro de Investigación en Acuicultura no solo se enfoca en la investigación, sino que también despliega una importante labor formativa. En este sentido, se ha convocado el curso ‘Nutrición y Alimentación en Acuicultura’, dirigido a profesionales del sector y público interesado en adquirir conocimientos especializados en este campo. Este curso, que se llevará a cabo de manera online y gratuita, abordará temas relevantes como los tipos de pienso para peces, los fundamentos biológicos de sus necesidades nutricionales y los sistemas de alimentación y cultivo, entre otros.

Además de ofrecer formación especializada, el centro colabora estrechamente con instituciones educativas locales, como el IES ‘Ezequiel González’ y el CIFP ‘Escuela de Capacitación y Experiencias Agrarias’, facilitando programas de prácticas para los alumnos interesados en desarrollar su carrera en el ámbito de la acuicultura. Esta colaboración contribuye a la formación de futuros profesionales y al fortalecimiento del tejido educativo en la región.

En definitiva, el Centro de Investigación en Acuicultura de Castilla y León se erige como un motor de innovación, desarrollo y formación en el sector acuícola, impulsando prácticas sostenibles y promoviendo el crecimiento económico y social en la región. Su labor investigadora y formativa contribuye al fortalecimiento de la competitividad y la sostenibilidad del sector, asegurando así su papel fundamental en el futuro de la acuicultura en la comunidad autónoma.

Además de su importante labor en investigación y formación, el Centro de Investigación en Acuicultura de Castilla y León también se posiciona como un actor clave en la promoción de buenas prácticas medioambientales en el sector. Consciente de la necesidad de preservar los recursos naturales, el centro trabaja en el desarrollo de técnicas de producción sostenible que minimicen el impacto ambiental de la acuicultura. Esto incluye la implementación de sistemas de reciclaje de agua, el uso eficiente de energía y la reducción de residuos, contribuyendo así a la conservación del entorno acuático y la biodiversidad.

Otro aspecto destacado de la labor del centro es su contribución a la dinamización económica y social de las zonas rurales de Castilla y León. La acuicultura no solo representa una fuente de empleo directo en las granjas piscícolas, sino que también impulsa la creación de empleo indirecto en actividades relacionadas, como la comercialización, el transporte y la distribución de productos acuícolas. Además, el fomento de la formación y la capacitación en este sector brinda oportunidades de desarrollo profesional a los habitantes de las áreas rurales, fortaleciendo así la economía local y combatiendo la despoblación.

En un contexto global, la labor del Centro de Investigación en Acuicultura de Castilla y León contribuye al posicionamiento de la región como un referente en el ámbito acuícola a nivel nacional e internacional. Sus investigaciones y proyectos innovadores no solo benefician al sector en la comunidad autónoma, sino que también generan conocimiento y buenas prácticas que pueden ser aplicadas en otras regiones, promoviendo el intercambio de experiencias y la colaboración entre diferentes actores del sector acuícola a nivel global.



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