El informe de octubre de 2018 sobre los precios origen y destino de los productos agrícolas, que elabora la organización agraria COAG cada mes, fija el índice de incremento en el 3,95 para el conjunto de los mismos, que llega hasta el 4,15 en el caso de las agrarias y al 3,14 las ganaderas.
IPOD completo:ipod_octubre2018.pdf
En el apartado agrario señalar que la aceituna en verde multiplica un 613% su precio desde que la recoge el agricultor hasta que llega al consumidor al subir desde los 0,67 euros a los 4,78 €.
En una línea muy similar se mueve la berenjena que pasa de los 0,28 euros en el campo a los 1,94 que abona el consumidor, lo que significa un incremento del 593%. O tanto el ajo como el melón y la lechuga con ascensos del 566% el primero, desde los 0,79 euros en el origen a los 5,26 €; el 522% del melón, su cotización pasa de los 0,23 euros en la parcela a los 1,43 euros que abona el consumidor; y el 453% de la tercera, que asciende desde los 0,19 euros a los 1,05 €.
Por lo que se refiere a la ganadería, sigue siendo el porcino donde se aprecia un mayor incremento, se sitúa el mismo en el 394% al pasar de un precio al ganadero de 1,09 euros a los 5,38 euros a los que se puede adquirir en cualquier tienda, supermercado o gran superficie.
